Tem gente que não utiliza muito o tipo de corte de carne americano no dia a dia, uma vez que existem cortes brasileiros que não […]
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Carne de sol na nata: Qual a origem? Como fazer?
A carne de sol na nata é uma excelente receita, daquelas especiais e que surpreendem a todos no almoço de domingo ou na refeição diária. […]
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Alguns cortes diferentes, como a carne peixinho, ainda deixam muita gente com a pulga atrás da orelha se é boa ou não. Conhecer mais sobre […]
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Alguns dizem que o coração do churrasco é a carne utilizada, mas é através do tempero para churrasco certo que você consegue realçar todo o […]
Carne de búfalo: É boa? 3 ideias espetaculares de receita
Muita gente tem vontade de experimentar a carne de búfalo, mas será que é boa mesmo? Quais são os principais cuidados? Ainda hoje muita gente […]
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Dry aged: O que é? Como fazer?
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Carne orgânica: O que é e como é produzida?
Até alguns anos atrás, sempre que falávamos sobre comida orgânica, os legumes e vegetais se destacavam. Porém, recentemente a carne orgânica tem ganhado destaque, com […]
Acompanhamento para bife: O que servir?
Quem gosta de carne sabe que acertar no acompanhamento para bife pode não ser a tarefa mais simples, mas existem combinações incríveis para realçar e […]
Qual a melhor carne para bife à milanesa?
Toda receita hoje em dia pode ser feita de diferentes formas, mas quando você descobre qual a melhor carne para bife à milanesa, a receita […]