Carne ao molho branco com creme de leite entra naquele grupo de pratos que parecem mais elaborados do que realmente são. E isso, vamos combinar, […]
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Peixe Sororoca é bom? Tem muito espinho?
Chegar na peixaria e dar de cara com um peixe diferente sempre desperta curiosidade. E aí surge a pergunta inevitável: Peixe Sororoca é bom mesmo […]
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Carne de panela com cerveja preta
Que tal colocar no fogo uma carne de panela com cerveja preta bem caprichada, com molho grosso e carne macia? Esse preparo tem tudo para […]
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Como fazer paleta bovina frita?
Quem já abriu a geladeira, encontrou um pedaço de paleta e pensou como fazer paleta bovina frita sem transformar a carne em algo duro sabe […]
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Como saber se o frango está cozido?
Quem cozinha frango com frequência já viveu aquele momento de dúvida olhando para a panela. Como saber se o frango está cozido de verdade e […]
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Costela com goiabada: Receita diferente e cheia de sabor
A primeira vez que alguém fala em costela com goiabada, muita gente levanta a sobrancelha. Carne e doce? Pois é… funciona melhor do que parece. […]
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Arroz de bacalhau cremoso
Arroz de bacalhau cremoso é aquele prato que muda completamente o clima da cozinha assim que começa a ser preparado. O cheiro do alho dourando […]
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Como grelhar salmão?
Grelhar salmão é quase uma pequena alegria culinária escondida no meio da rotina, porque como grelhar salmão parece complicado à primeira vista, mas vira outra […]
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Como assar fraldinha inteira na churrasqueira?
Tem cortes que já chegam no churrasco com cara de estrela. E, curiosamente, muita gente ainda fica na dúvida sobre como assar fraldinha inteira na […]
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Como fazer cozidão de carne com legumes?
Como fazer cozidão de carne com legumes sem transformar a panela numa aposta arriscada? Eu sei, parece simples: joga tudo dentro e espera. Só que […]
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