Categoria: Peixe e fruto do mar

Tem um momento na vida em que a gente decide encarar um prato que sempre pareceu “de restaurante caro”. Mas, olha… saber como preparar lagosta […]

Medalhão de salmão é aquele prato que parece ter saído de um restaurante à beira-mar, mas nasce na sua frigideira, no meio da semana mesmo. […]

Você já viu o nome no cardápio, em filme, em conversa sobre luxo, e aí bate a dúvida que faz todo sentido: caviar vem de […]

Churrasco de peixe tem uma energia diferente, né? Hoje você vai aprender a fazer um tambaqui assado na brasa irresistível. Sério, pense aí: peixe grande, carne […]

Chegar na peixaria e dar de cara com um peixe diferente sempre desperta curiosidade. E aí surge a pergunta inevitável: Peixe Sororoca é bom mesmo […]

Arroz de bacalhau cremoso é aquele prato que muda completamente o clima da cozinha assim que começa a ser preparado. O cheiro do alho dourando […]

Grelhar salmão é quase uma pequena alegria culinária escondida no meio da rotina, porque como grelhar salmão parece complicado à primeira vista, mas vira outra […]

Quando a cozinha ganha aquele clima gostoso de expectativa, nada compete com a promessa de um ensopado de camarão surgindo na panela. A combinação de […]

Bacalhau nunca chega é aquele prato que parece brincadeira de nome, mas faz todo sentido quando você vê a travessa “diminuindo” antes mesmo de sentar […]

Sabe quando bate uma vontade de comer algo gostoso, meio comfort food, mas sem pedir mil passos ou ingredientes impossíveis? Pois é. Bacalhau com brócolis […]