Categoria: Peixe e fruto do mar

Quem já foi ao mercado escolher bacalhau para uma receita especial sabe como a dúvida surge: afinal, o que é melhor, posta ou lombo de […]

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Você já foi pego de surpresa com a dúvida: “Quanto tempo o bacalhau dessalgado pode ficar na geladeira?” Afinal, depois de todo o trabalho para […]

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Se você sempre quis aprender como defumar peixe na churrasqueira para dar um toque especial no churrasco, prepare-se! Defumar é uma técnica que transforma o […]

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Se você já se perguntou “o que posso colocar como recheio para peixe assado pra deixar a receita ainda mais gostosa?”, então está no lugar […]

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Sabe aquele prato que todo mundo ama e espera na ceia de Natal? Pois a Bacalhoada de Natal é exatamente assim! Um clássico que atravessa […]

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Se você já se perguntou “Precisa cozinhar a lula antes de fritar?“, está no lugar certo! Muita gente adora lula, mas na hora de fritar, […]

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Você já tentou fritar lula em casa e sentiu que não ficou tão gostosa quanto esperava? Talvez o segredo esteja no tempero! E então, quer […]

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Sabe quando você quer fazer um peixe frito perfeito, mas não sabe bem qual é o segredo para deixá-lo crocante e saboroso? Pois é, hoje […]

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Aprender como empanar camarão com farinha de trigo é um daqueles truques que todo cozinheiro precisa saber. Não importa se você está preparando um petisco […]

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Se você já ouviu falar sobre essa farinha e está curioso para saber como empanar camarão com farinha panko de maneira fácil e sem complicação, […]

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