Ei, você já pensou em preparar uma refeição deliciosa gastando bem pouco? Pois é, eu sei que parece meio louco, mas acredite, é totalmente possível! […]
Continue lendoCategoria: Carne Suína
Guanciale: Conheça o bacon italiano feito com as bochechas do porco
Presente nos melhores empórios de produtos e charcutarias artesanais, o guanciale é uma das maiores iguarias da cozinha italiana. E por não ter um nome […]
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Como é a carne de porco moura, que é a nova queridinha do mercado?
A carne de porco Moura deveria ser orgulho nacional, pois é uma raça de suíno que foi resgatada da extinção há poucos anos. A criação […]
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Aprenda o TRUQUE INFALÍVEL para um PERNIL DE PORCO sempre suculento
Sabe aquele cheirinho gostoso que invade a casa quando um pernil de porco está no forno? É de deixar qualquer um com água na boca, […]
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Como temperar carne de porco para grelhar e para churrasco?
Acertar no tempero da carne de porco é um dilema que muita gente enfrenta na hora de churrasquear. Diferentemente dos cortes bovinos, a carne suína […]
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Como temperar pernil de porco? Dicas de tempero simples
A carne suína é uma das proteínas mais democráticas para se temperar, prova disso, é que você pode usar de tudo para dar aquele sabor […]
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Porco no tacho: O que é? Como fazer?
Você sabe preparar porco no tacho? É um prato tradicional, muito saboroso e perfeito para compartilhar com amigos e família. Muitas pessoas já ouviram falar […]
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Calabresa é carne de porco? Veja de qual animal ela vem
Uma dúvida comum que pode surgir em nosso dia a dia é se a calabresa é carne de porco, principalmente por não termos certeza da […]
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Carne de porco frita: Como fritar e ficar macia?
Quem não ama uma deliciosa carne de porco frita? Preparar esse prato utilizando esse método pode ser maravilhoso, porém, é essencial dominar a técnica para […]
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5 Receitas de carne de porco assada
Quem não adora preparos com carne de porco assada? São pratos deliciosos e muito versáteis, oferecendo várias possibilidades para diversificar suas refeições. A grande vantagem é […]
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