Categoria: Carnes Bovinas

Se tem uma receita que sempre causa curiosidade, é o falso lombo recheado. O nome engana, mas o sabor não deixa nada a desejar. Na […]

Se tem um jeito de dar aquele talento na costela sem passar horas no fogão, é apostando na costela gaúcha na panela de pressão. O […]

Sabe aquele prato que a gente prepara meio sem planejar e, quando percebe, virou protagonista da mesa? Pois é, a tal da carne cremosa tem […]

Nem sempre a carne de panela precisa estar acompanhada de molhos pesados, sabia? A verdade é que carne de panela sem molho também tem seu […]

Quem nunca ficou na dúvida sobre como deixar o pimentão mais interessante na cozinha, né? O clássico pimentão recheado com carne moída é geralmente uma […]

Poucas coisas têm o poder de reunir tanta memória boa num só prato quanto uma carne ensopada na panela de pressão, né? Seja com batata, […]

Se tem uma receita que merece mais espaço nas nossas receitas do dia a dia, é a alcatra em tiras. Ela cozinha rapidinho, aceita vários […]

Quando bate aquela vontade de comer bem, mas sem perder horas na cozinha, a solução pode estar num filé mignon fácil e rápido. Esse corte […]

Quem diria que dá para preparar almondegas sem ovo e ainda manter aquela textura macia por dentro e crocante por fora, hein? Pois é, essa […]

Nada como dar aquela renovada no clássico, né? A almôndega recheada com queijo faz exatamente isso: pega um prato do dia a dia e dá […]