Recentemente você comprou carne bovina para fazer no almoço do dia seguinte, então decidiu não congelar. Contudo, ao retirar da geladeira para preparar, você nota […]
Continue lendoCategoria: Carnes Bovinas
Como grelhar carne? Aprenda fazer a carne grelhada perfeita e muito suculenta
Saber como grelhar carne é uma das habilidades mais desejadas nos churrascos e nos preparos de carnes nas refeições. A combinação de alta temperatura e […]
Continue lendoComo temperar carne moída? Confira os melhores temperos para usar
Mesmo que você saiba como temperar carne moída e tenha uma combinação na ponta da língua, sempre há espaço para aprimorar os sabores. Quando falamos […]
Continue lendoQual a diferença entre costela janela e minga?
Por mais que a costela bovina domine o churrascão da galera, muita gente ainda não sabe qual a diferença entre costela janela e minga. A […]
Continue lendoCarne Steak: O que é? Qual parte do boi?
Nos últimos anos, o brasileiro viu o cardápio dos restaurantes se transformar, com termos e cortes até então desconhecidos. Mas um chama atenção, que é […]
Continue lendoComo amaciar carne para bife? Aprenda como amolecer rapidamente
Quer aprender algumas dicas sobre como amaciar carne para bife? Seja para o almoço ou jantar, todos desejamos aquele bife delicioso e suculento, não é […]
Continue lendoComo tirar o amargo do fígado de boi?
Para aprender como tirar o amargo do fígado de boi, é fundamental usar algumas estratégias que podem ser úteis para esse propósito. Hoje, vamos apresentar […]
Continue lendoCarnes de segunda para cozinhar: 7 melhores cortes
Então você decidiu preparar um cozido com carne vermelha, mas não quer gastar um absurdo para fazer uma receita incrível? Então, saiba que dentre as […]
Continue lendoCarnes de segunda para bife: 6 opções baratas para fazer
Se o corte bovino não é nobre, todo mundo corre escolher uma receita de panela, mas você sabia que existem carnes de segunda para bife […]
Continue lendoPaleta ou Acém? Descubra qual carne é melhor para fazer
Conhecer as qualidades e características dos cortes bovinos é a única maneira de acertar nas receitas e criar sabores incríveis. E se você concorda com […]
Continue lendo