Categoria: Peixe e fruto do mar

Querendo mudar o cardápio você decide assar peixe, mas descobre não saber como temperar peixe para assar no forno. É complicado? Será que exige técnicas […]

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Quer perder o receio de fazer peixe empanado na airfryer, com uma receita que é “tiro e queda”? Então, você chegou ao lugar certo. Ainda […]

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Adivinhar do que se trata leite de tigre é desafiador para quem não tem conhecimento suficiente sobre a culinária peruana. Aqui já foi uma dica […]

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Quando você acha que conhece a maioria das espécies de pescado, alguém surge com o peixe meca, já ouviu falar? Pois é, essa é mais […]

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Normalmente consumimos ostras quando vamos à praia ou regiões litorâneas, sendo que podemos preparar receitas com ostras para experimentar em casa. Nada melhor do que […]

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Para quem é super fã de frutos do mar, apreciar ostras é uma experiência incrível. Agora, saber fazer ostra gratinada em casa, não tem comparação. […]

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Não saber como temperar peixe para fritar é algo que atrapalha demais nas receitas, pois dificilmente a carne pegará sabor. Se nos peixes assados colocamos […]

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Embora o ceviche tradicional seja feito com peixe, é o ceviche de camarão que tem ganhado diariamente o coração dos amantes da culinária peruana. E […]

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Que existem diferentes receitas com peixe, ninguém duvida, mas algumas se destacam e geram curiosidade, a exemplo do peixe à escabeche. Posso adiantar que não […]

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Quando você aprender como fazer atum corretamente e a partir das melhores receitas, provavelmente nunca mais irá usar outro peixe. Infelizmente, para muitas pessoas o […]

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