Categoria: Ovino e Caprino

Nada supera a delícia de um pernil de carneiro na churrasqueira, seja para um churrasco entre amigos ou para celebrar momentos especiais. O pernil de […]

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Uma das etapas mais importantes no processo de preparação de carne é o tempero. Nesse contexto, descobrir qual melhor tempero para pernil de carneiro é […]

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Se você não sabe como fazer carne de cabrito, esse texto vai te ajudar a por às mãos na massa, sem insegurança, para preparar essa proteína de […]

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Normalmente a pessoa aprende a fritar carneiro da pior maneira, pois a carne resseca. Porém, hoje você verá o jeito certo de como fazer carne […]

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Você ouviu falar muito bem da carne de carneiro, mas alguém disse que o sabor é forte. Será que existe tempero para carneiro com vinho? […]

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Para quem não costuma consumir carne de carneiro, algumas receitas são mais indicadas, com o carneiro ensopado, você sabe fazer? Quando pensamos em ensopado, normalmente […]

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A carne de cordeiro é considerada uma verdadeira iguaria, não apenas pela qualidade, mas sobretudo pelo preço e exclusividade. É por essas e outras que […]

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Você sabe o que é paleta de cordeiro ou já experimentou esse corte maravilhoso do ovino? Um dos cortes ovinos que o pessoal mais valoriza […]

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Encontrar o melhor acompanhamento para carré de cordeiro não é desafio, mas sim preparar pratos que não sobressaiam à carne. Já imaginou fazer aquela receita […]

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Descobrir as técnicas de como temperar carré de cordeiro é algo fantástico na cozinha, pois possibilita criar pratos únicos. Na prática, existe um debate caloroso […]

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