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Ei, você já pensou em preparar uma refeição deliciosa gastando bem pouco? Pois é, eu sei que parece meio louco, mas acredite, é totalmente possível! […]
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Presente nos melhores empórios de produtos e charcutarias artesanais, o guanciale é uma das maiores iguarias da cozinha italiana. E por não ter um nome […]
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A carne de porco Moura deveria ser orgulho nacional, pois é uma raça de suíno que foi resgatada da extinção há poucos anos. A criação […]
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Sabe aquele cheirinho gostoso que invade a casa quando um pernil de porco está no forno? É de deixar qualquer um com água na boca, […]
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Acertar no tempero da carne de porco é um dilema que muita gente enfrenta na hora de churrasquear. Diferentemente dos cortes bovinos, a carne suína […]
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Continue lendoPorco no tacho: O que é? Como fazer?
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Uma dúvida comum que pode surgir em nosso dia a dia é se a calabresa é carne de porco, principalmente por não termos certeza da […]
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