Categoria: Carne Suína

A primeira vez que a gente pensa em barriga de porco oriental, já dá aquele estalo de curiosidade, né? É um prato cheio de nuances, […]

A primeira vez que você pensa em preparar um filé mignon suíno assado inteiro no forno, bate aquela dúvida sobre ponto, tempo e até como […]

Quando a gente decide fritar torresmo em casa, sempre bate aquela dúvida logo no começo: 1 kg de toucinho rende quanto de torresmo depois de […]

Sabe aquela vontade de variar na carne do dia a dia sem sair muito do orçamento? Pois a receita de copa lombo suíno fatiado pode […]

Você já experimentou preparar uma copa lombo à milanesa? Se não, chegou a hora, viu? Esse corte, que muita gente subestima, vira um espetáculo quando […]

Tem gente que escuta “ossobuco de porco” e já imagina algo complicado, mas calma: é só entender de onde vem o corte e como tratar […]

Tá com aquela peça de carne de porco dando sopa na geladeira e um monte de batata pedindo socorro no armário? Essa carne de porco […]

Tem combinações que parecem ter nascido pra brilhar juntas, e a carne de porco com mel é uma dessas duplas que não falham, sério! O […]

Tem prato que fala por si, né? O picadinho de carne de porco é um desses. Comida com jeito de casa, com um caldinho super […]

Quem ama um bom prato com carne suculenta vai pirar nessa ideia. A carne de porco na pressão com cebola é um tipo de receita […]