Categoria: Carnes Bovinas

Muita gente tem vontade de experimentar a carne de búfalo, mas será que é boa mesmo? Quais são os principais cuidados? Ainda hoje muita gente […]

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Quando o preço da carne se torna um obstáculo, é fundamental saber diversificar nos cortes, mas será que chã de fora serve para bife? Também […]

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Então você quer aprender como fazer ceviche de carne porque talvez tenha enjoado da receita com peixe? Tradicionalmente, o ceviche é feito com carne branca […]

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A carne acém é um dos principais cortes bovinos, que mais acompanha a rotina do brasileiro para diversas receitas. Mas onde fica localizado no boi, […]

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Se você enjoou do produto industrializado e quer preparar sua própria carne, é fundamental saber qual a melhor carne para fazer carne de sol. Não […]

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Normalmente essa carne é usada em receitas completas e cozidas na pressão, mas quando você aprende como fritar carne de sol, dificilmente usa em outro […]

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Falar sobre como temperar carne de sol para fritar chega a ser estranho, pois se tiramos o sal, qual a razão para temperar novamente, concorda? […]

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Se você está em busca de aperfeiçoar sua receita ou simplesmente aprender como fazer bife à parmegiana, esse conteúdo vai transformar seus preparos. Prato tradicionalíssimo […]

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Se você está em busca de um verdadeiro clássico na cozinha, o bife a cavalo irá se surpreender, pois a receita vai além da facilidade […]

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Você sabia que mesmo as carnes de terceira entregam pratos de dar água na boca, basta saber fazer? Existe um certo preconceito de que essas […]

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