Tudo bem que petiscos simples são ideais para diferentes ocasiões, mas tem horas que um tira gosto diferente é imprescindível. E então, o que fazer de gostoso?
Juro para você que eu acho muito mais complicado encontrar boas versões simples do que opções mais elaboradas. Isso porque, basta você escolher ingredientes exclusivos que o tira gosto está pronto, como salmão, queijo gourmet e bacalhau.
Entretanto, se mesmo assim você não conseguir ativar a sua criatividade, deixa comigo. Afinal, escolhi as melhores opções a dedo para surpreender seu paladar, confira!
Hoje você aprende a fazer 5 ideias de tira gosto diferente
Se é para fazer um tira gosto exclusivo, por que você não aposta naquele tira gosto exótico e delicioso? Quando você pensa em um petisco diferente, nem sempre considera que essa brincadeira pode sair cara, né?
Igual quando me chamaram para uma confraternização corporativa, mal sabia eu que era coisa fina. Chegando lá dou de cara com entradinhas, sabe do que? De caviar, acredite se quiser, e na época eu mal sabia de que era feito o caviar.
Obviamente que eu não vou recomendar tira gosto de caviar para você. Mas a experiência anterior mostra que é viável criar petiscos extravagantes e, claro, caríssimos. A seguir, você verá os melhores petiscos para receber convidados, aproveite!
1. Batata rústica com um Dip cremoso de parmesão é incrível
Essa primeira sugestão pode ser considerada um petisco gourmet da mais alta qualidade. Porém, feita com ingredientes simples e muita praticidade, pois é isso que torna o tira gosto vantajoso, ou seja, descomplicação.
Assim sendo, que tal você preparar algumas batatas rústicas, aquelas cortadas em canoa, e um molho cremoso de parmesão? Então, anote aí como fazer rapidamente:
- Primeira coisa, pegue a batata tipo Asterix e corte em fatias suculentas.
- Em seguida, disponha tudo numa assadeira.
- Agora, tempere com ervas frescas e desidratadas da sua preferência.
- Salpique também um pouco de páprica picante.
- Por fim, umedeça tudo com bastante azeite, misture bem e asse.
- Não existe tempo máximo ou mínimo, mas precisa ficar crocante.
Quanto às batatas, sem dificuldades, né? Abaixo, você encontra uma sugestão bem balanceada de ingredientes para o dip de parmesão:
Ingredientes Dip de parmesão
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão fresco ralado
- 2 dentes de alho picados
- ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 colher (chá) de suco de limão Taiti
- 1 colher (chá) de mostarda de Dijon
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha picada a gosto para enfeitar
- 1 colher (chá) de molho inglês
Tudo que você precisa fazer é misturar bem os ingredientes e levar ao forno para “assar” até começar a borbulhar. Pronto, olha que baita ideia de petisco original para servir naquele churrasco com os amigos, hein?
2. Vamos dar uma refrescada com o camarão frito na cerveja?
É impossível falar de tira gosto diferente e não lembrar das facilidades e do sabor do camarão, concorda? Eu digo que esse é um dos ingredientes mais excepcionais para caprichar nos petiscos.
Quem nunca comeu uma boa porção de camarão com limão espremido e uma golada de cerveja gelada? Eu sei que eu tive a minha cota dessa combinação. Isso sem contar as versões que dá para aproveitar a cabeça do camarão, já provou?
Nesta segunda sugestão, separei um vídeo incrível para levar até você uma opção rápida para ninguém colocar defeito, anote:
- 1,5kg de camarão grande com casca e sem cabeça
- 780ml de cerveja de qualidade
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 6 dentes de alho picadinhos
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de páprica
- 3 colheres (sopa) de manteiga (colheres cheias)
- 1 maço de salsinha picada
A receita consiste em fazer uma marinada com temperos, cerveja e camarão. Em seguida, reserve por 30 minutos e depois salteie os camarões na manteiga. Uma outra sugestão, é preparar um molho usando parte do tempero.
É possível seguir fazer molho de base branca ou apostar naquela cebola caramelizada com alho e um toque de mostarda. Você decide, mas segue o vídeo:
3. Aposto que você nunca experimentou esse tira gosto diferente com abobrinha
Por um infortúnio do destino, você ficou sem tempo de ir ao mercado comprar os ingredientes do tira gosto. Dessa forma, você logo corre para a geladeira e tenta se virar com o que tem. Então, dá uma olhada e veja se você tem:
- Abobrinha caipira
- Mel
- Queijo branco, de preferência, queijo de cabra
- Tomate cereja
Você pode usar qualquer outro queijo branco, mas o queijo de cabre confere um sabor único e marcante. Por sua vez, essa é uma entrada fácil e rápida, onde você vai cortar a abobrinha em fatias bem finas.
Em seguida, você deve grelhar rapidamente as fatias, dando um toque de tomilho e manjericão frescos. Depois, enrole cubos apetitosos de queijo de cabra, espete também um tomate cereja e dê uma “espalhada” de mel.
Sério, pode até parecer simples, mas quando seus convidados fecharem os olhos naquela bela mordida, a surpresa será grande. Assim, você vai me agradecer por trazer receitas de tira gosto fácil e saboroso.
4. Bolinho de linguiça toscana recheado é satisfação na certa
Não vou enrolar, aposto que essa será a opção de tira gosto diferente escolhida dentre todas as outras. Você já cansou de comer linguiça toscana assada, seja no churrasco ou nas refeições, né? É compreensível, chega num momento que “empapuça”.
Sendo assim, olha que ideia genial: bolinho de linguiça toscana recheado com muçarela e orégano. No caso, você usará apenas a carne da linguiça, como se fosse uma carne moída de porco.
Em seguida, você tempera a carne com os temperos naturais da sua preferência, recheia, empana e frita. Fica parecendo um bolinho empanado tradicional, mas quando você morde aquilo, nossa vida, uma explosão de sabor na boca.
Ah, você pode mudar o recheio, caprichar nos temperos e dar um toque especial no empanamento. Para isso, utilize a farinha Panko para empanar, pois traz uma crocância maravilhosa. No vídeo abaixo você encontra todos os detalhes de que precisa:
5. Experimente a finesse do salmão defumado com cream cheese no canapé
Por último, mas não menos importante, apresento a você a verdadeira essência do tira gosto gourmet. Estou falando de um sensacional canapé feito com salmão defumado e uma chuchada de cream cheese cremoso.
E o melhor de tudo é a facilidade para fazer, pois o petisco consiste na seguinte montagem:
- Fatias generosas de pão rústico.
- Uma camada robusta de cream cheese por cima.
- Lascas de salmão estrategicamente posicionadas sobre o cream cheese.
- Decoração com alcaparras ou folhas de Dill.
- Pequenas bolinhas de pimenta rosa para enfeitar.
Pronto, basta besuntar com um bom fio de azeite e você terá um acompanhamento diferenciado para cerveja artesanal de qualidade.
DICA EXTRA: caso queira incrementar, você pode misturar o cream cheese com outros temperos e ingredientes. Além do mais, pode ser bacana colocar pimenta-biquinho ou qualquer outra “frescura” que preferir!
Já escolheu a sua versão perfeita de tira gosto diferente? Capriche e ouse nas combinações!
Seja com receitas de petiscos criativos ou opções de aperitivos inovadores, o tira gosto diferente é a sua melhor escolha. Dá para diferenciar com facilidade, deixar a criatividade rolar e sem se descabelar, pois você viu que não tem complicação.
Agora é o momento de combinar as suas preferências com cada uma das iguarias apresentadas hoje, bom apetite.
Espero muito que tenha gostado das minhas dicas, aproveite o momento para levar algo interessante para os amigos. Compartilhe tudo nas redes sociais e receba uma chuva de agradecimentos. Até a próxima!
