Recentemente você descobriu a qualidade e o sabor do cordão do mignon, tanto é que já preparou na churrasqueira, mas você sabia que dá para […]
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Como temperar torresmo para fritar?
Saber como temperar torresmo para fritar é uma arte que envolve a escolha acertada de temperos e paciência na medida. Na realidade, a carne de […]
Como temperar toucinho de barriga para churrasco?
Se você quer aprender como temperar toucinho de barriga para churrasco, saiba que é possível usar praticamente qualquer combinação de especiarias e temperos, o que […]
Como temperar carne para churrasco para ficar macia?
Quando a qualidade da carne não atende às expectativas, resta a você descobrir como temperar carne para churrasco para ficar macia. Isso mesmo, assados suculentos […]
Joelho de porco defumado precisa cozinhar?
O joelho suíno está entre os cortes que mais dividem opiniões, mas pouca gente sabe que existe um mundaréu de preparos incríveis, como joelho defumado, […]
Qual carne combina com guacamole?
O guacamole é um prato mexicano tradicionalmente servido com outros acompanhamentos, como creme azedo e até com vinagrete, mas se você quer enriquecer a experiência, […]
Temperar carne para churrasco com sal fino: Dá certo? Pode usar?
Mesmo que a pessoa não saiba usar, geralmente ela compra o sal grosso para temperar as carnes do churrasco, pois é o que a tradição […]
Receita de massa para empanar espetinho de frango ou carne
Pode até não parecer, mas uma simples receita de massa para empanar espetinho de frango ou carne transforma o sabor final do espetinho, especialmente quando […]
Churrasco com os amigos: Veja ideias do que fazer e do que levar
Nada reúne mais as pessoas no Brasil do que o churrasco de fim de semana com bons assados, cerveja gelada e aperitivos, por isso, o […]
Churrasco na sanduicheira: Aprenda grelhar carne no grill
Afinal, é possível fazer um churrasco na sanduicheira? A resposta é sim! Você pode grelhar carnes e outros ingredientes preparando aquele churrasquinho improvisado usando esse […]
