Você está procurando saber como fazer frango frito na panela de pressão? Então acredito que esse artigo foi feito especialmente para você. Aqui vou te ensinar como fazer e também vou apresentar mais 4 receitas simples para você preparar aí na sua casa.
Além disso, vou te passar uma dica importante para que tudo ocorra bem nesse preparo. Confira!
Receita de frango frito na panela de pressão em pedaços
Essa é uma receita muito fácil e rápida para quem deseja fritar o frango em pedaços, escolhendo assim a parte do frango que achar melhor. No nosso caso, vamos usar a coxinha da asa para fritar, mas também dá certo com qualquer outro corte do frango.
Ingredientes:
- 1 kg de coxinha da asa de frango;
- 1/2 colher (sopa) de tempero caseiro (alho, cebola e sal);
- 1 limão;
- 2 dentes de alho amassados;
- Pimenta do reino;
- 2 xícaras de óleo.
Modo de preparo:
- Primeiramente coloque os pedaços do frango em uma vasilha e comece adicionar os temperos;
- Coloque primeiro o tempero caseiro;
- Em seguido o suco do limão;
- Adicione os 2 dentes de alho já amassados;
- Por fim coloque a pimenta do reino à gosto;
- Misture tudo muito bem para que o tempero pegue no frango;
- Deixe marinando nesse tempero por cerca de 30 minutos;
- Após esse tempo, adicione na panela de pressão as 2 xícaras de óleo;
- Deixe esquentar um pouco e vá colocando os pedaços de frango para fritar;
- O ideal é você tirar a borracha da panela de pressão, porque o objetivo é que ele frite e não cozinhe;
- Então é só tirar a borracha, fechar a panela e deixar fritar em fogo alto por cerca de 10 minutos;
- Após esse tempo, abra a panela de mexa o frango, para que ele frite por completo;
- Feche novamente a panela e deixe por cerca de 15 a 20 minutos ou até estarem bem fritos.
Conheça 4 receitas de frango frito na panela de pressão
1. Frango inteiro frito na panela de pressão
Você sabia que tem como preparar um frango frito na panela de pressão? Isso mesmo!
Para preparar um frango inteiro você vai precisar de uma panela de pressão grande e o grande segredo desse preparo é temperar o frango bem antes de levar ele ao fogo. Dessa forma ele vai ficar marinando no tempero antes de fritar e vai ficar delicioso!
2. Coxa e sobrecoxa frita na panela de pressão
Eu posso te garantir que não tem dificuldade para preparar essa receita. O importante é temperar bem e fritar em óleo quente até ele ficar bem douradinho.
3. Frango a passarinha frito na pressão
O processo de fritura não é muito diferente dos outros. Assim como qualquer tipo de receita com frango, o importante é deixar ele marinando por um bom tempo antes de levar ao fogo. Quanto aos temperos não existe uma regra, o ideal é que você use aqueles que você já tem costume de usar aí na sua casa.
4. Peito de frango frito na panela de pressão
O peito de frango é uma das partes mais disputadas aqui em casa. Isso porque ele possui uma carne macia e quando preparado da forma correta fica uma delícia. Experimente!
Dica para fazer frango frito na panela de pressão
Para fazer esse prato eu posso te garantir que não existe muitas dificuldades. No geral quando vamos preparar qualquer tipo de alimento na panela de pressão, colocamos a tampa e esperamos até apitar, não é mesmo?
Nesse caso você também vai colocar a tampa, mas será necessário tirar aquele pino por onde escapa o ar. Dessa forma, a panela não vai pegar pressão e é exatamente isso que queremos. Você pode tirar também a borracha da panela.
O frango precisa fritar no óleo bem quente e com a tampa fechada o cozimento dele ocorre de uma forma mais uniforme, mas não precisa pegar pressão para isso.
Leia também: O que passar no frango para fritar
Comece agora mesmo!
Agora que você já conhece essas receitas de frango frito na panela de pressão, não demore mais. Comece a preparar a sua receita preferida agora mesmo!
Não esqueça que para seu frango ficar saboroso você precisa deixar ele descansar no tempero antes de começar a fritura.
Ah, se for possível, me conta aqui nos comentários qual foi a receita que você escolheu para fazer aí na sua casa e depois não esquece de voltar aqui para me contar se deu tudo certo e se você gostou do resultado final, tá certo?
Eu espero que esse artigo tenha te ajudado de alguma maneira.
Te desejo sorte e até a próxima!
