Categoria: Peixe e fruto do mar

Pouca coisa aquece tanto quanto um bom caldo de peixe com batata, né? Esse prato simples, mas cheio de nuances, é perfeito para dias em […]

Uma coisa é certa: quem já se aventurou a preparar risoto sabe que o segredo está no caldo. E o caldo de peixe para risoto, […]

Pouca gente imagina como a receita de filé de dourada no forno pode ser prática e ao mesmo tempo cheia de nuances de sabor. É […]

Quem ama peixe já sabe: nada como um filé de linguado empanado bem dourado, crocante por fora e macio por dentro. Esse prato tem um […]

Pouca coisa é tão prática quanto preparar um bom filé de peixe ao forno com legumes. Além de ser leve, fica pronto sem dar dor […]

Se você também já ficou em dúvida sobre como fazer caldo de camarão com as cascas e cabeça, deixa eu te contar: isso é um […]

Pouca gente se dá conta de como um bom caldo de mexilhão pode ser versátil. Ele vai bem como entrada em dias frios, acompanha pratos […]

Nada como um prato prático, né? O filé de merluza com batata é aquela receita que resolve a vida num dia corrido, mas sem perder […]

Tá com siri fresco aí e bateu aquela dúvida: como cozinhar siri na água e sal sem errar a mão logo de cara? Bora resolver […]

Tem coisa mais frustrante do que preparar um bobó de camarão incrível, mas perceber que fez muito mais do que precisava? Aí surge aquela dúvida, […]