Categoria: Peixe e fruto do mar

Uma das grandes vantagens de consumir peixe é a diversidade de espécies, mas para aproveitar bem você deve conhecer os melhores peixes de água doce […]

Todos sabemos como os peixes são saudáveis e resultam em receitas fantásticas, mas você sabe quais peixes devemos evitar comer em excesso? Se você não […]

Finalmente chegou o momento de apreciar uma boa posta de salmão, mas você não sabe como temperar salmão para assar? Para muitas pessoas essa é […]

Para você que se pergunta o que fazer com sobras de peixe, é importante saber que existem muitas formas criativas de transformar em novos preparos […]

Muitas vezes temos na cabeça o prato principal com peixe, mas as dúvidas aparecem mesmo quando o assunto é o que servir de sobremesa depois […]

Seja para preparar grandes refeições ou acertar no almoço, é fundamental aprender a calcular a quantidade de peixe por pessoa. Antes de mais nada é […]

Pessoas que aproveitam as promoções antecipadas de bacalhau e compram o peixe com antecedência, geralmente se perguntam se pode congelar bacalhau salgado. Embora pareça que […]

Se você já deixou de preparar alguma receita simplesmente porque não sabia como cozinhar bacalhau para desfiar, não sabe o que está perdendo, pois é […]

O cozimento de um peixe é o único preparo que consegue extrair todo seu sabor e textura, mas é fundamental saber escolher o peixe para […]

Todo mundo já preferiu comprar peixe congelado simplesmente por não saber como limpar peixe, mas aprender as técnicas ajuda a ter sempre carne fresca à […]