Categoria: Peixe e fruto do mar

Para você que se pergunta o que fazer com sobras de peixe, é importante saber que existem muitas formas criativas de transformar em novos preparos […]

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Muitas vezes temos na cabeça o prato principal com peixe, mas as dúvidas aparecem mesmo quando o assunto é o que servir de sobremesa depois […]

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Seja para preparar grandes refeições ou acertar no almoço, é fundamental aprender a calcular a quantidade de peixe por pessoa. Antes de mais nada é […]

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Pessoas que aproveitam as promoções antecipadas de bacalhau e compram o peixe com antecedência, geralmente se perguntam se pode congelar bacalhau salgado. Embora pareça que […]

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Se você já deixou de preparar alguma receita simplesmente porque não sabia como cozinhar bacalhau para desfiar, não sabe o que está perdendo, pois é […]

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O cozimento de um peixe é o único preparo que consegue extrair todo seu sabor e textura, mas é fundamental saber escolher o peixe para […]

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Todo mundo já preferiu comprar peixe congelado simplesmente por não saber como limpar peixe, mas aprender as técnicas ajuda a ter sempre carne fresca à […]

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Está pensando em fazer um maravilhoso peixe assado, mas não sabe como tirar o cheiro forte de peixe? Você sabia que essa é uma das […]

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Preparar peixe é muito prático na cozinha, mas aprender como descongelar peixe é fundamental para não perder nada do sabor, textura e aroma da carne. […]

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Se você sabe a importância de valorizar o salmão, mas desconhece o acompanhamento para salmão grelhado ideal, vai se surpreender. Não basta apenas preparar a […]

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