Categoria: Peixe e fruto do mar

Não dá pra negar: suflê já é gostoso por natureza, mas essa receita de suflê de bacalhau joga a régua lá em cima. É aquele […]

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Imagina um prato que carrega o tempero do litoral, a textura curiosa da arraia e o sabor inconfundível camarão? Pois é, a moqueca de arraia […]

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Se tem um prato que carrega identidade, memória afetiva e sabor é a moqueca de aratu. Essa iguaria típica das regiões litorâneas do Nordeste tem […]

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A gente sabe que prato bom tem história, e a moqueca de cascudo é daquelas que carregam muita tradição. Esse peixe de carne firme, bastante […]

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Pouca gente resiste a um filé de pescada ao molho bem preparado, né? Esse prato é simples de montar, mas abre espaço para criatividade na […]

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Cação ao molho de camarão parece nome de prato chique de restaurante, né? Mas, ó, na prática, é bem pé no chão. Hoje você vai […]

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Aquela vontade de comer peixe bateu, mas só de pensar na fritura já dá preguiça, né? Então se liga, a receita de filé de peixe […]

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Nem sempre as partes “menos nobres” do peixe recebem a atenção que merecem, né? Mas olha só: quem sabe como fazer caldo de peixe com […]

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Sobrou caldo de peixe aí? Perfeito, a gente vai resolver isso agora. “O que fazer com caldo de peixe que sobrou” é uma daquelas perguntas […]

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Se sobrou um pedaço de salmão na geladeira e você quer fazer algo mais reconfortante do que só grelhar, segura essa ideia: caldo de salmão. […]

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