Categoria: Ovino e Caprino

Se você nunca ouviu falar em stinco de cordeiro, pode estar perdendo um dos cortes mais saborosos e suculentos do mundo das carnes. Esse prato […]

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Se você nunca fez paleta de cordeiro no forno, já deve ter se perguntado: quanto tempo leva? precisa cobrir com papel-alumínio? que tempero funciona melhor? […]

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Se você nunca experimentou um churrasco de ovelha, já vou avisando que está perdendo uma oportunidade de inovar e se surpreender. Imagine reunir uma galera […]

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Você já foi a um churrasco e ficou se perguntando como aquele carneiro ficou tão saboroso? A verdade é que, além de escolher uma boa […]

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Você já se pegou pensando como temperar carneiro para assar no forno e não sabia por onde começar? Acredite, você não está sozinho! Preparar essa […]

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Quer aprender como fazer carne de bode assada no forno? Então, você acabou de chegar no lugar certo! Hoje você vai aprender tudo sobre essa receita […]

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Você sabe como temperar carne de ovelha? Esse não é um corte muito comum em todas as regiões do país, mas muitas pessoas gostam do […]

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Uma dúvida comum entre muitas pessoas é como temperar a carne de bode, já que este corte possui um sabor e odor característicos que requerem […]

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Que a picanha é um corte de excelência, você cansou de saber, mas quando a conversa é sobre picanha de cordeiro, bem, seu churrasco nunca […]

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A buchada de bode é uma receita tradicional da culinária nordestina do Brasil, feita com as vísceras de um cabrito ou bode. Seu preparo exige […]

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