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Como usar papel celofane para churrasco?
Existem certos acessórios que facilitam muito a vida do churrasqueiro moderno, a exemplo dos papéis e plásticos especiais para assar carne. Porém, nem todos sabem […]
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O cordão de filé mignon representa uma carne de alta qualidade, preço baixo e versátil, mas será que cordão do filé mignon é bom para […]
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Quem não ama um churrasco delicioso, não é mesmo? Aquela carne suculenta e saborosa, com aquele cheirinho delicioso… Mas nem sempre dá para fazer um […]
Continue lendoComo assar carne na churrasqueira elétrica?
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O coxão mole ganhou muita notoriedade nos últimos anos, ainda mais após grandes nomes do açougue nacional focarem na carne, mas ainda assim é comum […]
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Não tem jeito, alguns preparos são parte da tradição churrasqueira e fazem falta quando a pessoa não sabe preparar. Um bom exemplo é o creme […]
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Continue lendoRolha da alcatra é macia? Serve para churrasco?
A rolha da alcatra é um corte que ganhou muita fama nos últimos anos, principalmente depois que os frigoríficos passaram a embalar à vácuo. Mas […]
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Para fugir do alto preço das carnes nobres para churrasco, todos procuram alternativas mais em conta, como fraldinha ou coxão mole para churrasco. Apesar de […]
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