Quando o assunto é preparo de carnes, a escolha dos temperos é uma peça-chave para garantir um prato saboroso. Dentro desse contexto, pode ser muito […]
Continue lendoCategoria: Carne Suína
Quanto tempo para assar leitoa no forno?
Muitas pessoas são apaixonadas por carne suína assada, mas quando se trata de leitoa, surgem muitas dúvidas, principalmente devido ao seu tamanho. Uma das perguntas […]
Continue lendo6 Receitas de cubos de pernil que fica muito macio
Que tal inovar na cozinha com receitas de cubos de pernil? Muitos desconhecem a versatilidade dessa carne, que oferece uma infinidade de uso nos preparo, […]
Continue lendoPrecisa tirar a pele do pernil para assar?
Quem nunca se deparou com aquela dúvida na cozinha: precisa tirar a pele do pernil para assar? Esse é um dilema presente no dia a […]
Continue lendoComo temperar pernil para assar no forno?
Se você está se perguntando como temperar pernil para assar no forno, hoje vamos te ensinar algumas opções de temperos e modos de temperar para […]
Continue lendoBisteca é qual parte do porco? Veja 3 ideias de receitas
A bisteca de porco é um corte que fica na parte superior do dorso do porco, é geralmente formada por: parte do osso da costela, […]
Continue lendoSuan de porco combina com quê? 5 Ideias legais
Suan de porco combina com quê? Combina com cozido no disco de arado com vinho e pimenta, polenta cremosa, risoto de palmito, salada de milho […]
Continue lendoSuan de porco: O que é? Qual parte? Como fazer?
O suan de porco é um corte que acaba sobrando quando os açougues retiram lombo e costela suína, pois ele fica abaixo do lombo. Em […]
Continue lendoLombo canadense: É de porco? Pode comer cru? Saiba tudo!
Sim, o lombo canadense é feito com carne de porco, mais especificamente do lombo que é o músculo magro do suíno. Famoso em diferentes receitas, […]
Continue lendoAlcatra suína: 5 Melhores receitas para fazer
Hoje vamos ver opções de como preparar a alcatra suína, um corte de carne muito versátil, conhecido por sua maciez e sabor suave. Essa carne […]
Continue lendo