O que acha da ideia de aprender os macetes e os truques para fazer tripa de boi frita, bem sequinha e crocante? A tripa é […]
Continue lendoCategoria: Carnes Bovinas
Existem diversos tipos de carne bovina e nesta categoria nós mostramos os mais diversos tipos de receitas com carne de boi para você aproveitar em sua casa.
Além de receitas práticas e fáceis, tem também muitas dicas úteis para o preparo das suas carnes:
Corte de carne americano: Veja os 9 tipos mais populares
Tem gente que não utiliza muito o tipo de corte de carne americano no dia a dia, uma vez que existem cortes brasileiros que não […]
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