Imagina aí um prato que junta tudo o que a gente gosta num lugar só. Então, hoje você vai preparar um desses: o arroz cremoso […]
Continue lendoAutor: Pâmella
Moqueca de panga: Como fazer?
Tem peixe na geladeira e vontade de algo com cara de almoço de praia? Pois a moqueca de panga é exatamente o que você está […]
Continue lendoCarne de sol ao leite: Como fazer? Por que colocar?
Tem quem jure que a carne de sol ao leite é o segredo pra um sabor mais suave e textura cremosa. E olha… não é […]
Continue lendoMoqueca de linguado
Quem disse que peixe leve não pode ter presença? A moqueca de linguado tá aí pra provar isso. Esse peixe branco, leve e macio, absorve […]
Continue lendoCarne de sol desfiada na panela de pressão
Não tem nada mais prático do que resolver uma refeição inteira só com uma panela, né? E quando o sabor vem junto com agilidade, aí […]
Continue lendoFilé de frango no forno
Você já parou pra pensar no quanto um bom filé de frango no forno pode ser versátil? Logo de cara, ele resolve a refeição inteira, […]
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Tem combinação mais brasileira que essa? A abóbora com carne de sol é uma receita que tem aquele sabor que abraça o Nordeste inteiro num […]
Continue lendoMoqueca de camarão com peixe
Se tem prato que carrega o gosto do litoral, é a moqueca de camarão com peixe. O perfume do dendê, o colorido dos pimentões e […]
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Tem gente que torce o nariz só de ouvir falar dessa carne. Mas, olha… quando você aprende como preparar arraia do jeito certo, a conversa […]
Continue lendoComo cozinhar polvo para ficar macio?
Tem gente que morre de medo de preparar polvo, né? Parece um bicho temperamental e, de certa forma, é mesmo. A dúvida sobre como cozinhar […]
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