Se você está procurando por algumas opções de saladas para acompanhar frango, então acredito que esse artigo foi feito especialmente para você.
Aqui eu vou te apresentar 7 sugestões que combinam muito bem com qualquer receita com frango. Eu tenho certeza que elas vão te deixar com água na boca.
Além disso, eu também vou te ensinar como fazer um tempero para salada incrível. Confira!
Salada para acompanhar frango assado
Para começar, vou compartilhar aqui uma receita de salada tradicional que é feita por muita gente para acompanhar frango assado. Trata-se da salada de macarrão, que combina muito bem com o frango assado e fica perfeita. Inclusive, muita gente faz até mesmo para servir no natal.
Ingredientes:
- 1 Pacote de macarrão de sua preferência;
- 400g de presunto cortado em cubos;
- 400g de queijo muçarela cortado em cubos;
- 360g de azeitonas em rodelas;
- 1 cenoura média ralada;
- 150g de milho em conserva;
- 150g de ervilhas;
- Salsinha, cebolinha e coentro a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Orégano a gosto;
- Sal a gosto;
- Azeite;
- 2 potes de maionese (500g cada).
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque a água, o sal e um fio de azeite;
- Deixe ferver;
- Assim que a água ferver, acrescente o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente;
- Após isso, escorra o macarrão, passe em água corrente para parar o cozimento e acrescente um fio de azeite;
- O próximo passo é colocar o macarrão em uma vasilha grande;
- Agora acrescente o presunto, o queijo, a azeitona, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, acrescente também a cebolinha, salsinha e coentro a gosto;
- Acrescente também a pimenta do reino e o orégano a gosto;
- Em seguida, misture tudo muito bem;
- Por fim, acrescente aos poucos a maionese e vá misturando tudo;
- Depois, coloque em um recipiente de sua preferência e leve para a geladeira até a hora de servir.
Essa é uma salada bem simples de fazer, que todo mundo adora e que combina super bem com frango assado. Se você quiser entender o passo a passo na prática, recomendo que assista o vídeo a seguir:
Conheça 6 tipos de saladas para acompanhar frango
1. Salada piemontese
Essa é uma salada feita com batata, tomates, ovos cozidos, presunto e alguns outros ingredientes para agregar sabor.
Ela é servida fria e eu te garanto que é super fácil de preparar. Confira o vídeo abaixo.
2. Salada vinagrete
A salada vinagrete é muito popular aqui no Brasil e ela combina com qualquer tipo de comida, inclusive receitas de frango.
Nela você vai utilizar tomate, cebola e cheiro verde picados e temperados com azeite e limão. Fica uma delícia!
3. Salada de repolho
Essa é uma salada perfeita para aqueles dias em que você quer comer algo diferente.
Ela combina muito bem com frango grelhado ou assado e é bem fácil de preparar. No vídeo abaixo você vai acompanhar o passo a passo para preparar essa delícia aí na sua casa.
4. Salada de alface
A salada de alface é ideal para servir com receitas pesadas e gordurosas.
No vídeo abaixo eu vou deixar o modo de preparo para você fazer 4 tipos de saladas de alface. Experimente uma delas!
5. Salada de couve
Eu sou suspeita para falar dessa salada pois é a minha preferida. Na minha humilde opnião, ela combina com qualquer receita.
Por não precisar de cozimento, ela é super rápida e pratica de preparar. Sem contar que é uma das saladas mais saudáveis que existem.
6. Salada de couve flor
A salada de couve flor é adorada pelos brasileiros e nesse vídeo abaixo você vai aprender a fazer ela sem perder nenhum tipo de nutrientes no processo.
Não deixe de experimentar!
Aprenda a fazer esse tempero para salada
Se você é daquele grupo de pessoas que não gosta de usar aqueles molhos para saladas industrializados, não se preocupe. Eu vou te ensinar a preparar um molho delicioso para você temperar qualquer tipo de salada.
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Suco de limão
- Azeite de oliva ou balsâmico a gosto
- Sal
- Ervas de sua preferência
Não existe uma quantidade específica para cada ingrediente. Isso vai ser alterado de acordo com a quantidade de molho que você precisa.
Para preparar esse molho é muito simples. Você vai misturar muito bem todos os ingredientes até que eles se incorporem completamente.
As ervas mais utilizadas nesse tempero são o manjericão, alecrim e a salsa. Use a que você mais gostar.
Leia também: Como temperar frango para assar no forno
Escolha a melhor salada!
Se o que estava faltando para você servir a mesa eram opções de saladas para acompanhar frango, não falta mais nada. Com essas sugestões que acabei de te passar ficou mais fácil para montar esse cardápio, não é mesmo?
Então não perca mais tempo. Escolha a salada que mais te deixou com água na boca e comece a preparar ela aí na sua casa.
Eu espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira.
Obrigada pela sua companhia até aqui e boa sorte.
Até a próxima!
