Quantos espetinhos por pessoa? Aprenda calcular a quantidade

Ainda não sabe quantos espetinhos por pessoa deverá comprar para seu churrasco? Nós vamos dar algumas dicas de como fazer este cálculo aqui!

Depois que eu postei aqui um artigo mostrando onde comprar espetinhos prontos para churrasco, surgiu uma dúvida por parte de várias pessoas, que é com relação à quantidade de petiscos ideal para comprar. Afinal, como fazer este cálculo para não sobrar muitos espetinhos e também não faltar?

A seguir eu irei compartilhar com você algumas dicas rápidas de como fazer isso e chegar a uma base de quantos espetinhos por pessoa irá precisar adquirir!

Analise primeiro como será o seu churrasco

Para definir a quantidade de espetinhos por pessoa você precisará levar alguns fatores em consideração, como os tipos de pessoas que frequentarão e se terá outros complementos além dos espetinhos. Até porque, segundo os grandes churrasqueiros, os homens costumam consumir mais carne que as mulheres em um churrasco, então se a maioria dos seus convidados for homens, o ideal é sempre comprar acima da média de espetinhos que são consumidos.

Uma boa sacada para economizar nos espetinhos é, justamente, oferecer alguns tipos de acompanhamentos para que os convidados possam experimentar outros alimentos além da carne. Então é uma boa opção oferecer o vinagrete, pão, mandioca cozida e a farofa. Dessa forma você consegue oferecer variedades, economiza nos espetinhos de carne e consegue deixar todos felizes.

Quantos espetinhos por pessoa em um churrasco?

Comprando os espetinhos prontos em uma empresa que trabalha exclusivamente com isso, você poderá adquirir os kits que foram montados para cada quantidade de pessoas. Eles baseiam que cada pessoa come cerca de 500g de carne em uma churrasco do tipo, o que da cerca de 5 espetinhos, pois cada um costuma pesar cerca de 100g. Essa costuma ser a média de consumo na maioria dos churrascos, pois os convidados consumirão também outros tipos de alimentos e bebidas, então calculando a média de 5 espetinhos por pessoa você já saberá aproximadamente a quantidade que precisará.

Quantos espetinhos para 10 pessoas?

Então supondo que você vai fazer um churrasco para 10 pessoas, precisará adquirir cerca de 5kg de espetinhos prontos. Podendo ser 2 kg de espetinho de carne bovina, 1 kg de carne de frango, 1 kg de carne suína e 1 kg de calabresa. Veja outros exemplos para ter uma noção de quantos espetinhos por pessoa em seu churrasco:

Quantos espetinhos para 20 pessoas?

Para recepcionar 20 pessoas em seu churrasco, você poderá comprar 10 kg de espetinhos prontos para assar, sendo 4 kg de carne bovina, 2 kg de carne de frango, 2 kg de carne suína e 2 kg de linguiça ou outro tipo de espetinho desejado. Você poderá produzir também 2 kg de maionese de legumes, 1 kg de vinagrete, 1 kg de farofa de manteiga e bebidas a gosto.

Quantidade de espetinhos para 50 pessoas

Seguindo a mesma linha de cálculo para saber quantos espetinhos por pessoa, se você vai fazer um churrasco para 50 pessoas, o ideal é ter na média 25 kg de espetinhos para servir. Portanto, você poderá comprar 10 kg de carne bovina, 5 kg de espetinho de frango, 6 kg de espeto de porco e 4 kg de espetinho de linguiça. Para esta quantidade de pessoas é possível oferecer também 5 kg de vinagrete, 2 kg de maionese de legumes, 3 kg de farofa e outros acompanhamentos a mais para o churrasco.

Principais tipos de espetinhos para comprar

Para quem vai realizar um evento e pretende comprar espetinhos para servir, é importante procurar saber quantos espetinhos por pessoa deverá adquirir na média, porém é fundamental também que você procure diversificar os tipos de churrasquinhos para atender todos os gostos. Geralmente o espetinho de carne bovina costuma ser o mais consumido, porém é importante ter também o espetinho de frango, de linguiça, o espetinho de carne de porco e até mesmo outras variedades.

Recentemente, por exemplo, eu fui convidado para um pequeno churrasco com os amigos e como uma das nossas amigas é vegetariana (nem por isso deixaríamos de convida-la), o organizador do churrasco encomendou também alguns espetinhos de legumes e queijo coalho. Assim tinha opções para todos os gostos e todo mundo ficou feliz.

Então é importante que você faça um pequeno planejamento antes de realizar o churrasco, para ter uma noção das opções que irá adquirir e dos acompanhamentos que poderá oferecer, pois isso faz toda a diferença para um churrasco de sucesso.

Calculadora de espetinhos por pessoa

Alguns sites de empresas que fornecem espetinhos prontos para churrasco possuem uma calculadora online para que os clientes possam saber, na média, quantos espetinhos por pessoa deverá comprar. Então você poderá utilizar estes mesmos sites para ter uma noção do que precisará em seu churrasco. Uma vantagem a mais, é que alguns destes sites calculam até mesmo a quantidade de carvão, de bebidas e acompanhamentos necessários.

• Espeto Mania: www.espetomania.com.br
• Pif Paf Alimentos: www.pifpaf.com.br/calcula/

Portanto, a média é 500g (meio quilo) de carne por pessoa em um churrasco e naturalmente pode ser que haja algumas pessoas que vão consumir muito mais que isso, pois tudo é muito variável, mas se você estava querendo saber quantos espetinhos por pessoa deverá adquirir, saiba que esta é a média normal.