Já parou pra pensar quantas calorias tem um espetinho de carne? Na busca de um corpo perfeito, tem muita gente que se preocupa com cada grama e caloria ingerida. É por isso que hoje resolvemos explicar um pouco sobre isso.
Falaremos quantas calorias tem em um espetinho de carne e mencionaremos ingredientes utilizados nos mais variados tipos de espetinhos e quantas calorias cada um deles tem.
Calorias de um espetinho de carne
Isso varia por causa de uma série de fatores. Falando de uma forma bem genérica podemos afirmar que em um churrasquinho de carne de 100 gramas existem 180 calorias. A quantidade correta vai depender do tipo de carne, da porção do seu espetinho, dos complementos utilizados para o tempero e muito mais. No geral é isso, 100 gramas tem 180 calorias.
Além do tempero existe um outro fator que influencia na quantidade de calorias de um espetinho, os seus acompanhamentos. Quase ninguém como espetinho de carne sem a saladinha vinagrete ou a farofa. Em alguns lugares o complemento é feito também com feijão tropeiro. Então tome cuidado com isso.
Calorias de alguns ingredientes de espetinho de churrasco
Resolvemos te dar uma mãozinha e detalhar as calorias existentes em uma série de outros alimentos que são à base de churrasquinho também. Quem monta um negócio de churrasquinho vende não só o de carne, mas o de frango, e às vezes até de camarão ou peixe. Fique atento para que possa oferecer aos seus clientes um espetinho delicioso e sem excesso de calorias. Observe!
Caloria em um espetinho de picanha
A picanha é uma das carnes mais saborosas e melhores para se fazer um espetinho. Além de macia ela tem aquela famosa gordurinha que derrete na boca. Estima-se que haja 220 calorias em um espetinho feito de carne de picanha.
Caloria em um espetinho de carne vermelha
Entre as carnes vermelhas estão o Acém e o vitelo, que possuem 100 calorias. Além delas há também alcatra, contra filé e filé mignon com suas 100 calorias também.
Caloria em um espetinho de carne vermelha gordurosa
Entre as carnes vermelhas estão o cupim, com 300 calorias. Existe também a maminha e a fraldinha que tem os valores calóricos bem aproximados do cupim e da picanha.
Caloria em um espetinho de coração de frango
Esse espetinho de coração de frango é um dos mais desejados pela clientela. A estimativa é que 10 desses corações possuam 130 calorias. Claro que isso vai depender da quantidade de gordura em cada um.
Caloria em um espetinho de asinha de frango
Muita gente também adora a asinha de frango e a boa notícia que o volume calórico dela não é alto. Uma asinha sem pele tem cerca de 70 calorias. Com pele esse valor sobe para 170 calorias.
Caloria em um espetinho de coxa de frango
Uma coxa de frango sem pele tem cerca de 90 calorias. Caso esteja com pele o valor sobe para 190.
Caloria em um espetinho de peito de frango
Já o peito de frango tem mais calorias. Sem pele ele fica em torno de 160 calorias, já com a pele fica para 260 calorias.
Calorias em um espetinho de queijo coalho
Muita gente adora comer espetinho de queijo coalho no churrasco. Essa opção tem cerca de 210 calorias para cada espeto.
Caloria de alguns complementos do espetinho de carne
Ninguém come um espetinho de carne sozinho. Por isso é preciso ter cuidado com os complementos que serão ingeridos. A farofa feita à base de manteiga tem um alto teor calórico, já a salada é bem tranquila.
Outro complemento é a famosa cerveja. A média de calorias de um como de 300 ml é de 150 calorias. Mas quem gosta de tomar cerveja, ainda mais acompanhada com um churrasquinho, dificilmente tomará só uma cerveja.
Molho para espetinho de carne
Outro tipo de complemento que pode ter um alto teor calórico é o molho utilizado para o tempero das carnes. É válido utilizar molhos menos calóricos, para que coma sem culpa. Os molhos chamados “verdes” são os melhores para utilizar nesses casos. São os que utilizam salsinha, alho, cebolinha e outros ingredientes. Vamos te ajudar a preparar um molho verde que vai dar sabor e qualidade ao seu espetinho de carne.
Ingredientes
- Caldo Knorr;
- Óleo;
- Salsinha;
- Cebola;
- Cebolinha;
- Alho;
- Ovos;
Modo de preparo
- Adicione ao liquidificador os ovos, o vinagre e o caldo Knorr.
- Bata e acrescente o óleo até o molho se torne mais sólido.
- Após isso pique o alho, a cebola, a cebolinha e a salsinha e junto aos outros ingredientes, batendo de novo no liquidificador.
- Leve à geladeira e sirva frio.
