A panela de pressão é um equipamento muito útil, mas é comum haver dúvidas sobre esse método de preparo. Por exemplo, você sabe qual o tempo de cozimento coxinha da asa na pressão?

Sabemos que esse ingrediente é muito versátil e para quem não tem muito costume com a utilização desse tipo de panela para elaborar as suas receitas, é mais fácil optar por outros tipos de cozimento, como frituras, assados ou em churrascos.

Mas, esse artigo vai esclarecer várias questões sobre o tempo necessário para se ter um ponto ideal, bem como, apresentaremos uma receita de dar água na boca! Não tem erro, é só vir com a gente nessa leitura.

Qual o tempo de cozimento coxinha da asa na pressão?

Para responder com uma média mais adequada sobre qual o tempo de cozimento coxinha da asa na pressão, é necessário considerar alguns fatores.

Como por exemplo, o tamanho e da potência da sua panela, bem como da quantidade de coxinhas que você está preparando. Geralmente, o tempo de cozimento varia de 10 a 20 minutos sob pressão. Para ser mais específico, confira:

Coxinhas de asa frescas

Tamanho pequeno a médio: Cozinhe por aproximadamente 10 a 12 minutos em alta pressão;
Tamanho grande: Cozinhe por cerca de 12 a 15 minutos em alta pressão.

Coxinhas de asa congeladas

Tamanho pequeno a médio: Cozinhe por cerca de 15 a 18 minutos em alta pressão;
Tamanho grande: Cozinhe por aproximadamente 18 a 20 minutos em alta pressão.

Entretanto, é importante ressaltar que essas são apenas estimativas e o tempo de cozimento pode variar. Por isso, sempre verifique a consistência e a temperatura interna das coxinhas de asa para garantir que estejam cozidas de forma segura antes de servir.

Observação: Certifique-se de que a pressão na panela de pressão seja ajustada corretamente de acordo com as instruções do fabricante.

Quando terminar a receita, deixe a pressão sair normalmente, sem forçar a tampa do utensílio. Isso é realmente muito perigoso e pode provocar acidentes sérios.

Se estiver com muita pressa, uma dica é posicionar a panela embaixo da água fria, isso fará com que o ar retido seja expelido mais rapidamente.

Bom, agora que você já sabe em média, qual o tempo de cozimento coxinha da asa na pressão, confira abaixo uma receita incrível! Dessa forma você poderá seguir um passo a passo testado e aprovado e garantir que não haverão erros.

Vamos lá?

Receita de coxinha da asa na pressão

Como mencionamos, esse preparo é muito conveniente, principalmente durante a correria do dia a dia da maioria das pessoas. Afinal, além de um resultado incrível, com o uso da panela de pressão é possível ter uma refeição nutritiva em pouquíssimo tempo.

Existem muitas receitas utilizando esse corte na internet. Mas, selecionamos uma que é simplesmente incrível! Além disso, provavelmente você já tem todos os ingredientes que fazem parte desse preparo aí na sua cozinha.

Em resumo, essa receita é muito simples e o resultado é um daqueles para ninguém colocar defeitos. Vamos lá conferir o que você vai precisar para por às mãos na massa?

Ingredientes:

1 kg de coxinhas de asa de frango;
1 cebola grande picada;
3 dentes de alho picados;
Suco de 1 limão;
1 colher de sopa de colorau;
1 colher de sopa de páprica doce;
1 colher de chá de cominho em pó;
1 colher de chá de pimenta calabresa em flocos (opcional);
Sal a gosto;
1 xícara de água.

Modo de preparo

Inicialmente, lave bem as coxinhas de asa de frango e tempere-as com suco de limão, sal, alho, cebola, colorau, páprica doce, cominho em pó e pimenta calabresa. Depois de garantir que as coxinhas estejam bem temperadas, deixe marinar por pelo menos 30 minutos;
Em seguida, aqueça a panela de pressão em fogo médio-alto. Então, adicione um fio de óleo e coloque as coxinhas de asa de frango para dourar de todos os lados. Essa etapa faz toda a diferença, pode acreditar;
Depois que as coxinhas estiverem bem douradas, adicione a água na panela de pressão. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 15 a 20 minutos após o início da pressão (levando em consideração às especificações mencionadas acima);
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela. Da mesma forma, tome cuidado ao abrir a panela para evitar queimaduras com o vapor;
Se desejar, você pode levar as coxinhas de asa de frango para dourar um pouco mais em uma assadeira no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos, para deixá-las mais crocantes.

Você pode se interessar em ler também:

Como temperar coxinha da asa para fritar?

Conclusão

Em suma, para estabelecer qual o tempo de cozimento coxinha da asa na pressão é necessário considerar alguns fatores. Mas, de uma forma geral, podemos elaborar uma estimativa que fica entre 10 a 20 minutos.

Porém, é importante ressaltar que o tempo exato pode variar de acordo com o tamanho das coxinhas, a potência da panela de pressão e outros fatores individuais.

Por fim, queremos saber se o texto foi útil, conta pra gente nos comentários. Além disso, não hesite em experimentar a receita que selecionamos para você! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar!

Obrigada por nos acompanhar até aqui.

Boa sorte e até a próxima!