Uma dúvida frequente que surge, principalmente em dias agitados, é: “Pode colocar frango congelado na Airfryer?“, afinal essa possibilidade seria uma mão na roda para os preparos, não é?
Quando estamos em busca de uma maneira mais rápida e eficiente de preparar o jantar ou o almoço sem a necessidade de descongelar a carne com antecedência, a Airfryer é, sem dúvidas, uma ótima aliada.
Afina, além de economizar um tempo valioso, essa técnica oferece diversas vantagens.
Se você chegou aqui com essa mesma dúvida, não se preocupe. Hoje, vamos esclarecer se essa opção de preparo é viável e como fazê-lo de forma segura, garantindo um prato saboroso e seguro.
Além disso, forneceremos dicas e orientações para aproveitar ao máximo o uso da fritadeira elétrica ao cozinhar frango congelado. Portanto, continue a leitura para não perder nenhuma informação importante.
Pode colocar frango congelado na Airfryer? Quais as vantagens?
Mas afinal, pode colocar frango congelado na Airfryer? A resposta é sim, você pode colocar, porém é importante seguir algumas dicas para garantir que ele seja cozido adequadamente e com segurança.
Uma das grandes vantagens de usar a Airfryer para preparar frango congelado é eliminar a necessidade de descongelamento prévio, tornando o processo mais rápido, conveniente e acessível para todos. Mas por que o descongelamento não é necessário?
Ao contrário de métodos tradicionais de cozimento, que requerem que o frango seja completamente descongelado antes de cozinhar, a fritadeira elétrica usa o ar quente circulante para cozinhar os alimentos de maneira eficaz.
Isso significa que você pode pegar um corte congelado diretamente do freezer, temperá-lo de acordo com suas preferências e, em seguida, colocá-lo na cesta da Airfryer para começar o processo de cozimento.
Outro benefício de pular o processo de descongelamento é a preservação da umidade e dos sabores naturais do frango.
Quando o ele é descongelado antes do cozimento, pode liberar parte de seu líquido, resultando em uma textura menos suculenta. Então, cozinhar o frango congelado diretamente na Airfryer ajuda a manter essa umidade
É importante ressaltar que como o frango está congelado, você precisará cozinhar por um tempo um pouco mais longo do que se estivesse descongelado.
O tempo de cozimento varia dependendo do tamanho, do corte, além do modelo da sua fritadeira. Comece com cerca de 5-10 minutos a mais do que o tempo recomendado para frango fresco e verifique a cada poucos minutos até que esteja completamente cozido.
Portanto, é importante monitorar o processo e ajustar o tempo conforme necessário. Certifique-se de que o frango esteja completamente cozido para evitar qualquer risco à saúde.
Receita de sobrecoxas de frango na airfryer (congeladas)
Ingredientes:
- 4 sobrecoxas de frango congeladas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Temperos a gosto (sal, pimenta, alho em pó, páprica, ervas secas, etc.)
Modo de preparo:
- Inicialmente, pré-aqueça a Airfryer a 180-200°C por cerca de 5 minutos. Enquanto a ela está pré-aquecendo, retire as sobrecoxas de frango do freezer. Então, pincele-as com azeite de oliva. Isso ajudará a obter uma textura mais crocante e saborosa.
- Em seguida, tempere as sobrecoxas de frango com seus temperos preferidos. Você pode usar uma mistura de sal, pimenta, alho em pó, páprica ou qualquer outro tempero de sua escolha. Certifique-se de temperar ambos os lados das sobrecoxas.
- Quando a Airfryer estiver pré-aquecida, coloque o frango na cesta da em uma única camada, garantindo que não estejam amontoadas. Cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos a 180-200°C.
- Após cerca de 15 minutos de cozimento, vire as sobrecoxas de frango para garantir que fiquem uniformemente crocantes e cozidas. Continue cozinhando até que as elas atinjam uma temperatura interna de pelo menos 74°C e a pele esteja dourada e crocante.
- Retire-as da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva as sobrecoxas de frango quentes com acompanhamentos de sua escolha, como legumes, arroz, ou uma salada.
Dica: Experimente diferentes temperos e marinadas para dar mais sabor às sobrecoxas de frango. Molhos, como molho de soja, molho de churrasco, ou marinadas com ervas e alho, podem adicionar um toque extra.
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Conclusão
Em resumo, ao responder à pergunta “Pode-se colocar frango congelado na Airfryer?”, conseguimos entender como realizar esse processo de maneira segura e prática.
Assim, para garantir que o frango congelado seja cozido de maneira eficaz na Airfryer, é fundamental seguir as diretrizes gerais que compartilhamos hoje.
Isso inclui ajustar o tempo de cozimento e a temperatura de acordo com o tamanho e a espessura, além de monitorar o processo para evitar o excesso de cozimento.
Pode parecer complicado à primeira vista, mas com um pouco de prática, você será capaz de dominar facilmente essa técnica e desfrutar de refeições práticas preparadas a partir do frango congelado.
Portanto, não deixe de experimentar essa técnica em casa, juntamente com a receita que fornecemos. Depois, compartilhe conosco a sua opinião nos comentários.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima.
