Se a escolha dos petiscos para aniversário está tirando seu sono, você precisa saber que essa é uma preocupação comum. Geralmente, os aniversários exigem grandes quantidades de aperitivos, logo, a escolha “errada” pode encarecer a festividade.
Contudo, também preciso pontuar que há infinitas versões de tira-gostos que cabem em praticamente toda ocasião. Sendo assim, eu separei a lista entre petiscos para aniversário adulto, mas também ideias sensacionais para aniversário infantil, confira!
6 ideias simples e baratas de petiscos para aniversário adulto e infantil
Todo e qualquer petisco deve reunir 3 grandes qualidades: praticidade, preço baixo e versatilidade. Tudo que foge disso, já não pode se encaixar na categoria de petisco, no caso, tornam-se entradinhas que você serve a qualquer momento.
Com base nisso, todas as sugestões abaixo sobre o que servir de petiscos em um aniversário, serão de grande proveito, prometo. Vamos começar pelo aniversário de adultos.
1. Batata bolinha recheada é um petisco super barato e gostoso
A batata bolinha simplifica muito a vida nas refeições, mas é no petisco que ela mostra sua verdadeira qualidade. Enquanto algumas pessoas cortam fatias finas, temperam e gratinam com queijo, eu vou mais pelo lado da sustança.
Nesse contexto, a batata bolinha recheada é a solução ideal para satisfazer, entregar sabor e agradar todo mundo:
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficar al dente.
- Para o recheio, misture presunto, queijo, azeitonas picadas e requeijão.
- Utilize também o “miolo” da batata no recheio, dá mais consistência.
- Em seguida, salpique queijo parmesão, um fio de azeite e forno.
- Asse apenas para dourar e gratinar o queijo.
Não existe opção mais prática e rápida para os petiscos de aniversário de adulto, do que a batata recheada. Afinal, é a oportunidade certa para convidar casais e receber todos de braços abertos naquele aniversário inesquecível.
2. Petisco com massa de pastel e recheio cremoso
Está realmente sem tempo e a galera já está chegando para a comemoração? Sem problemas, desde que você tenha massa de pastel, daquela redondinha, e um pouco de criatividade para explorar esta opção.
Então, corte a massa ao meio, pincele maionese caseira ou requeijão, dobre-a em formato de um pequeno cone e recheie. A mistura do recheio fica a seu critério, mas algumas sugestões que ficam ótimas, são:
- Tradicional presunto, queijo, salsinha e requeijão cremoso.
- Frango com catupiry, cenoura ralada e cubos de peito de peru.
- Frango com bacon, pedacinhos de azeitona e requeijão.
3. Sushi de pão de forma com recheio fácil
Para quem acha que os petiscos com pão de forma são coisa do passado, olha só que ideia simples e barata.
Veja bem, o erro da maioria é achar que o petisco tem que “encher o bucho” dos convidados. É aí que a pessoa exagera, gasta dinheiro e atrapalha os pratos principais.
Sendo assim, compreenda que os petiscos para aniversários são feitos para passar a hora, nada mais. Diante disso, eu apresento o “sushi” de pão de forma com recheio:
- Abra um pedaço grande de plástico-filme numa bancada.
- Coloque duas fatias de pão de forma e achate-as com um rolo culinário.
- Agora, passe uma camada de requeijão ou maionese caseira.
- No recheio, sugiro fatias de queijo cheddar e peito de peru defumado.
- Depois disso, enrole o plástico-filme até formar um rolinho e leve ao freezer por 30 minutos.
- Por fim, retire do freezer, descarte o plástico e corte em rodelas do tamanho que preferir.
É ou não é a coisa mais diferente para servir no aniversário? E mais, dá para colocar salame hamburguês, muçarela, presunto, fatias finas de tomatinho e tudo mais que preferir.
BÔNUS: para complementar a mesa com petisco de pão de forma, corte o pão com um cilindro e repita o processo com presunto e queijo. Daí você vai passar molho de tomate no pão e colocar o recheio por cima, que também pode ter tomate, finalize com orégano e leve para assar até dourar!
Como você pode surpreender no aniversário infantil com pouco dinheiro
Aniversário de criança é dez mil vezes melhor do que qualquer aniversário de adulto. Há diversão, alegria e bons momentos, sem sombra de dúvidas, mas sabe o que mais? Bem, se você chutou petiscos para aniversário infantil, acertou em cheio.
Nesse cenário, eu fiz uma pequena seleção de coisinhas que você pode servir para os pequenos, sem prejudicar o apetite e nem gastar horrores para isso.
4. Mini hot dog ou mini hambúrguer
Se você quer ver aquele sorrisão estampado no rosto dos pequenos, então, basta servir mini hot dog ou mini hambúrguer. Criança nenhuma resiste à combinação de pão e salsicha com molho e batata-palha, mas o hamburguinho também faz sucesso.
No hot dog, prepare um molho de salsicha simples, apenas com tomate e pouco tempero. Além disso, você pode servir com um purê delicioso, porque além de agregar sabor, o purê ajuda a manter o lanche inteiro.
Para o hambúrguer, é interessante derreter o queijo, assar fatias finas de bacon e caprichar nos molhos de acompanhamento. Mas nada de salada aqui hein? Deixe a salada de alface para a refeição semanal, criança gosta de carne, pão macio e muito queijo!
5. Canudinho com recheio de frango cremoso
Os canudinhos são ingredientes mágicos e, assim como a massa de pastel, você pode rechear com tudo que quiser. Na minha sugestão, o segredo é preparar um frango desfiado que leva:
- Cebola e alho
- Tomate em cubinhos
- Azeitona sem caroço em cubinhos
- Pedacinhos pequenos de bacon frito
- Ervilha para trazer uma cor
A montagem dos canudinhos consiste em besuntar o interior com um queijo cremoso ou requeijão. Porém, se achar trabalhoso, junte tudo diretamente no recheio. Por último, dá para gratinar com queijo ou servir assim mesmo.
Os convidados não gostam muito de frango? Que tal experimentar o recheio de salpicão de frios? Ou então, recheio de carne moída com bastante tempero e uma cobertura de queijo.
6. Mini espetinho de frango com queijo empanado
E para encerrar o assunto com um dos melhores petiscos para aniversário de criança, o mini espetinho de frango com queijo é uma explosão de sabor. A forma de montar fica inteiramente a seu critério. Contudo, veja o que eu faria no seu lugar:
- Cubos pequenos de frango temperado com sal, colorau, páprica doce, azeite e tomilho.
- Cubos de queijo, que pode ser coalho ou muçarela mais firme.
- Fatias finas de bacon para intercalar com os demais ingredientes.
- Mistura de ovo com leite e tempero para empanar.
- Farinha Panko crocante para empanar.
Após montar, basta passar na mistura líquida e depois na farinha, pressione bem para grudar e reserve por 10 minutos. Agora, frite os espetinhos por imersão até dourar e ficar crocante.
As crianças vão esquecer até das brincadeiras de tão maravilhoso que o espetinho de frango com queijo fica.
Com estes 6 novos petiscos para aniversário, você tem uma infinidade de combinações para experimentar. Alie as dicas com sua experiência na cozinha e, sobretudo, com a preferência dos convidados. É daí que surgem os melhores sabores.
Espero muito que tenha gostado das minhas dicas, compartilhe e até a próxima!
