Se você está em busca de receitas deliciosas e práticas, peixe cozido com batata é uma escolha excelente. Mas você sabia que existem várias formas de combinar esses ingredientes?
Além das diferentes técnicas de preparo, você pode incrementar o prato com uma variedade de ingredientes. Adicione vegetais, experimente diferentes molhos ou escolha tipos de peixe variados para criar novas versões desse clássico.
Esse prato também é uma ótima escolha por ser uma refeição leve, nutritiva e saborosa. Rico em proteínas e vitaminas, é ideal para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Então, para facilitar sua vida na cozinha, reunimos algumas receitas de peixe cozido com batata que são perfeitas para qualquer ocasião. Não deixe de conferir!
Receita de sopa de batata com peixe
Nossa primeira receita é de peixe cozido com batata, mas de um jeito diferente: em forma de sopa. É uma opção perfeita para um almoço ou jantar leve e delicioso. Confira como preparar:
Ingredientes:
- 500 g de filé de peixe (como tilápia, merluza ou outro de sua preferência), cortado em pedaços
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas
- 1 talo de salsão, picado
- 1 litro de caldo de peixe ou de legumes (ou água, se preferir)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de tomilho seco (ou algumas folhas de tomilho fresco)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha fresca para decorar (opcional)
- Suco de limão a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem macios e levemente dourados. Em seguida, junte o salsão e a cenoura à panela, e refogue por mais alguns minutos. Adicione as batatas e o caldo (ou água), e coloque a folha de louro e o tomilho.
- Logo depois, deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as batatas e cenouras estejam macias. Então, adicione os pedaços de peixe à panela. Cozinhe por mais 5 a 7 minutos, ou até que o peixe esteja completamente cozido e se desfaça facilmente com um garfo.
- Posteriormente, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, adicione um pouco de suco de limão para um toque de frescor.
- Por fim, retire a folha de louro e ajuste o tempero, se necessário. Sirva a sopa quente, decorada com salsinha fresca ou cebolinha, se desejar.
Observação: Para um resultado melhor, experimente tostar ligeiramente as batatas e o peixe antes de adicionar à sopa. Basta aquecer uma frigideira com um pouco de azeite e dourar os ingredientes até que fiquem levemente crocantes.
Peixe cozido com batata: 5 Receitas saborosas para fazer
1. Peixe ensopado com batatas
Se você prefere o clássico ensopado, não se preocupe, pois também selecionamos uma sugestão para você. Confira o vídeo abaixo com o passo a passo detalhado:
2. Peixe ao molho com batatas
Outra opção é o peixe ao molho com batatas, que ganha um toque delicioso de tomate, combinando perfeitamente com diversos tipos de peixe, basta você escolher o seu preferido, depois, acompanhe a seguir uma sugestão de preparo:
3. Peixe ao molho com batata e leite de coco
Por outro lado, se você prefere um molho mais cremoso, mas ainda suave, usar leite de coco é uma excelente estratégia. Para aprender como preparar essa receita assista ao vídeo abaixo!
4. Moqueca de peixe com batatas
E quem não ama uma moqueca? É um prato delicioso que fica pronto rapidamente, ideal para quando você deseja algo especial, mas com pouco tempo disponível. Abaixo, você encontrará como fazer uma delicioso moqueca com batata.
5. Postas de cação com batatas
Por fim, temos as postas de cação com batata, uma opção mais econômica, já que esse peixe geralmente é mais acessível. Veja como prepará-lo abaixo.
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Conclusão
Em conclusão, exploramos opções de receitas de peixe cozido com batata, uma combinação clássica e perfeita para quem gosta de preparos rápidos, saborosos e nutritivos.
Ao longo do texto, destacamos algumas possibilidades e trouxemos sugestões para te inspirar a criar sua própria versão em casa. Para finalizar, não deixe de experimentar os pratos e, depois, conte para nós nos comentários qual deles você escolheu e gostou mais!
E, se você conhece amigos e familiares que também adoram opções práticas e deliciosas, compartilhe este texto com eles para que possam experimentar essas receitas incríveis também.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!
