Está sem ideias para o seu almoço ou jantar de hoje? Que tal experimentar uma receita de paleta suína na panela de pressão?
A paleta suína pode ser preparada de várias maneiras, mas ao utilizar a pressão, você garante mais rapidez no preparo, além da concentração de sabores, geralmente resultando em um caldo delicioso.
Dessa forma, para te inspirar e inovar no seu cardápio, temos algumas sugestões de receitas com esse corte para compartilhar com você.
Em outras palavras, selecionamos cuidadosamente pratos que certamente você vai adorar! Ao final, escolha uma ou mais opções para reproduzir em sua casa. Então, continue a leitura para conferir e descobrir novas maneiras de preparar a paleta suína.
Paleta suína com legumes na panela de pressão
Primeiramente, apresentamos uma receita simples, mas deliciosa, de paleta suína na panela de pressão com legumes. Confira os ingredientes necessários e o modo de preparo.
Ingredientes:
- 1,5 kg de paleta suína
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 2 cenouras, cortadas em rodelas
- 2 batatas, cortadas em cubos
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 lata de tomates pelados (400g)
- 1 xícara de caldo de legumes ou água
- Sal e pimenta a gosto
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de alecrim seco
- 1 colher de chá de páprica doce
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Antes de mais nada, tempere a paleta suína com sal, pimenta, alecrim seco e páprica doce. Depois, aqueça o óleo na panela de pressão e doure a carne de todos os lados. Então, adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
- Posteriormente, junte as cenouras, as batatas e o pimentão. Misture bem. Também acrescente os tomates pelados, o caldo de legumes (ou água) e a folha de louro. Em seguida, feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Logo após, abra a panela, verifique o tempero e, se necessário, ajuste com sal e pimenta.
- Por fim, transfira a paleta suína e os legumes para uma travessa, regue com o molho da panela e polvilhe salsinha picada por cima. Sirva quente e aproveite sua refeição!
Observação: Os tempos de cozimento podem variar, dependendo do modelo da sua panela de pressão e do tamanho dos pedaços de carne, então verifique durante o processo e ajuste o tempo conforme necessário.
Dicas:
- Experimente diferentes combinações de legumes, como abobrinha, berinjela, couve-flor ou brócolis, para adicionar mais cores e nutrientes à sua refeição.
- Além dos temperos mencionados na receita, sinta-se à vontade para adicionar ervas frescas, como tomilho, manjericão ou coentro, para realçar ainda mais os sabores.
- Após o cozimento na panela de pressão, deixe a paleta descansar por alguns minutos antes de servir. Isso permite que os sucos se redistribuam, resultando em carne ainda mais suculenta.
5 Receitas de paleta suína na panela de pressão
1. Paleta de porco inteira na pressão
Além disso, temos mais sugestões para compartilhar. A primeira da lista é uma receita de paleta suína preparada inteira na panela de pressão, o que ajuda a manter a suculência da carne, proporcionando um prato delicioso.
Confira o passo a passo para prepará-la:
2. Carne de porco na panela de pressão sem água
Essa é outra opção para preparar em sua casa, com apenas alguns ingredientes e temperos, você conquistará um sabor incrível! A paleta suína fica macia e desmancha, e o melhor? Tudo isso sem a necessidade de adicionar água, resultando em um caldo mais encorpado.
Assista ao vídeo abaixo para conferir a receita completa:
3. Paleta suína com batatas na panela de pressão
Por outro lado, se você adora carne com batatas, essa alternativa é perfeita. Ao final do preparo, você terá as batatas cozidas no delicioso caldo da paleta como acompanhamento. Assim, com essa receita, seu almoço ou jantar está garantido e será muito saboroso.
Confira o modo de preparo abaixo:
4. Carne de porco assada na panela de pressão
Que tal experimentar assar a paleta na panela de pressão? Se você está se perguntando se isso é possível, a resposta é sim! Confira a receita abaixo e utilize sua paleta suína para prepará-la. Você irá se surpreender com o sabor e a praticidade.
5. Carne de porco ao molho nordestina
Por fim, utilize a paleta suína para preparar essa carne ao molho nordestino. O resultado é um molho bem consistente, a carne fica bem temperada, macia e suculenta. Então, não deixe de experimentar em sua casa.
Quer aprender como fazer? Assista ao vídeo:
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Conclusão
Para concluir, exploramos as diversas possibilidades de receitas que a paleta suína na panela de pressão oferece, sendo uma excelente opção para você preparar em sua casa.
Compartilhamos receitas simples, práticas e certamente deliciosas. Portanto, encorajamos você a experimentar e encontrar a melhor versão desse preparo.
Da mesma forma, considere os acompanhamentos para servir junto com a carne, pois essa etapa é crucial para criar uma refeição completa.
Para finalizar, não deixe de compartilhar seus comentários sobre a receita e esclarecer quaisquer dúvidas que possam surgir.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!
