Quem nunca chegou na praia e correu pedir camarão empanado, mas será que tem como fazer camarão empanado na airfryer? No conforto de casa, tudo […]
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Fraldinha na panela de pressão: Quanto tempo? Receita para fazer
Assumindo que as pessoas prefiram outras carnes na pressão, desconhecer o tempo da fraldinha na panela de pressão é normal. Convenhamos que essa carne não […]
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Maminha ou fraldinha: Qual a melhor carne? A gente explica a diferença
Você idealiza a receita, do tempero ao preparo, mas quando chega no açougue, deve escolher maminha ou fraldinha? Ô dúvida cruel que parece sem solução. […]
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Lavar a carne antes de cozinhar: Você faz isso? Veja o que a ANVISA recomenda
Lavar a carne antes de cozinhar ou não? Esse é um assunto muito polêmico e alvo de muitos mitos. A Anvisa tem uma recomendação importante, […]
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Como empanar camarão? Aprenda empanar para ficar crocante
Se você já comeu aquele camarão empanado sensacional, provavelmente deve estar se perguntando como empanar camarão perfeitamente, né? Será que existe segredo? O empanamento é […]
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Como fazer salmão frito? Aprenda a receita na frigideira
Tem gente que acha uma judiação fritar salmão, mas depois que prova, quer logo aprender como fazer salmão frito. Quando bem-feito, o sabor é imbatível. […]
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Como temperar salmão para fritar? Veja os melhores temperos
Enquanto uns acham que o problema é não saber como temperar salmão para fritar, outros julgam o preço como impedimento. E você, onde se encaixa? […]
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Carne músculo: Qual parte do boi? Serve para que?
Antigamente, considerada carne de terceira, atualmente, representa qualidade e sabor único, essa é a maravilhosa carne músculo. Mas é de qual parte do boi? Apesar […]
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Qual fruta se gosta de usar no churrasco brasileiro?
Não tem jeito, fruta no churrasco divide opiniões, mas qual fruta se gosta de usar no churrasco brasileiro? Existem frutas melhores que outras? O que […]
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Como temperar carne moída para lasanha? Confira os melhores temperos
O grande segredo para quem deseja fazer uma lasanha saborosa, é saber como temperar carne moída para lasanha. Mas o que usar para destacar sabor […]
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