Se você adora o sanduíche frango com cream cheese do Subway e queria poder comer essa delícia sem sair de casa, seu momento chegou.
Essa combinação cremosa, suculenta e deliciosa conquistou fãs no mundo todo e virou uma das opções mais pedidas da rede. E, o que eu quero te contar é que dá sim pra fazer uma versão caseira que fica praticamente igual, ou até melhor. Bora aprender?
Receita de frango com cream cheese estilo Subway
A partir de agora, você vai ver que, com poucos ingredientes e alguns minutos, dá pra transformar sua cozinha num verdadeiro Subway caseiro. Bora lá aprender a fazer esse frango com cream cheese?
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango cortado em cubos pequenos (mais ou menos do tamanho de dadinhos)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola bem picadinha
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
- 150 g de cream cheese gelado
- 1 colher (sopa) de maionese (opcional)
Modo de preparo:
- Antes de tudo, aqueça o azeite numa frigideira grande. Assim que ele estiver quente, adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem bem douradinhos.
- Em seguida, junte os cubinhos de frango. Mexa bem e, enquanto isso, tempere com sal, pimenta e páprica. Continue mexendo até o frango cozinhar completamente e começar a dourar levemente por fora.
- Agora, com o fogo desligado, adicione o cream cheese. Misture com calma até todos os pedacinhos estarem envolvidos. Se quiser uma textura mais molhadinha, é só colocar a maionese agora e misturar mais um pouco.
- Volte com a frigideira ao fogo baixo por mais 1 ou 2 minutos, só pra aquecer e deixar tudo uniforme e ainda mais gostoso.
Qual é pão mais parecido com o do Subway?
Vamos combinar uma coisa? Um bom recheio pede um pão à altura. E quando a ideia é recriar o frango com cream cheese do Subway, o pão não pode decepcionar. Mas, olha só: tem opções simples, gostosas e bem fáceis de achar.
Se você quer algo mais crocante, aposte no pão francês tipo baguete. Dá uma leve tostada no forno e fica incrível!
Pra quem curte uma pegada mais saudável, o pão de forma com grãos lembra bastante o pão 7 grãos do Subway.
Agora, se você é do time pão macio, vai de pão de leite ou ciabatta. Eles seguram bem o recheio e fica realmente muito gostoso.
E claro, não se esqueça dos extras: uma caminha de alface americana, tomatinhos frescos, cebola roxa e, se quiser brilhar ainda mais, um molhinho barbecue ou chipotle.
Como transformar o frango com cream cheese em uma refeição completa?
Esse recheio é maravilhoso num sanduíche, mas não precisa se limitar a isso, não! Na verdade, dá pra transformar esse frango com cream cheese em um almoço completo, jantar leve ou até um prato de marmita. Tudo depende de como você monta.
Pra te inspirar, aqui vão algumas ideias certeiras:
- Frango cremoso com arroz integral e salada: Simples, rápido e balanceado. Basta fazer uma porção do recheio e servir ao lado do arroz com folhas verdes. Fica uma delícia!
- Escondidinho com purê de batata ou mandioquinha: Aqui é só montar camadas: purê, frango cremoso, purê de novo e queijo por cima. Depois, gratina no forno e pronto!
- Wrap com folhas e vegetais: Se tiver folha de alface americana, rúcula, cenoura ralada e um wrap leve, pronto: você tem um lanche fit maravilhoso.
- Batata recheada ao forno: Sabe aquela batata grande? Assa, corta ao meio, tira um pouco do miolo e coloca essa mistura de frango cremosa dentro. Finaliza com queijo e forno neles!
Ou seja, esse recheio vai bem com praticamente tudo. Além de saboroso, ele é super versátil e vira estrela em várias combinações.
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Conclusão
Enfim, se você leu até aqui, já entendeu que o frango com cream cheese não é só mais uma receita de lanche. Ele é versátil, fácil, adaptável e, principalmente, viciante. Dá pra fazer em pouco tempo, com ingredientes simples e um sabor digno do Subway.
Mais do que isso, ele pode virar o recheio do seu sanduíche, o elemento especial no seu almoço ou até a estrela do jantar. E com todas essas dicas, você tem liberdade total pra criar, experimentar e deixar tudo com a sua cara.
Então bora colocar lá transformar sua cozinha num festival de sabor?
