Está buscando por uma receita deliciosa e prática para hoje? Que tal experimentar um incrível filé de frango cremoso feito no forno? Ru garanto, o resultado é um prato maravilhoso!
Apesar de haver várias maneiras de preparar filé de frango, há momentos em que desejamos inovar um pouco, dando uma cara nova ao prato do dia a dia. É aí que entra essa combinação que estamos prestes a compartilhar, pois ela tem o poder de transformar um prato comum, em uma refeição diferente para aquele dia especial.
Portanto, se a ideia de uma receita assim te interessa, continue lendo para descobrir essa maravilha que estamos prestes a apresentar.
Filé de frango cremoso: Receita simples no forno
Ao contrário do que muitos vão pensar quando experimentarem essa receita de filé de frango cremoso, ela na verdade é de fácil preparo e utiliza ingredientes comuns, que provavelmente você já tenha em sua casa.
O resultado final é um frango delicioso, bem temperado e suculento. Agora, é só verificar se você tem todos os ingredientes e mãos à obra!
Ingredientes:
- 4 filés de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de ervas secas (como tomilho, alecrim ou orégano)
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de queijo mussarela ralado
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 200°C e tempere os filés de frango com sal, pimenta, alho em pó, páprica e as ervas secas. Esfregue bem os temperos em ambos os lados.
- Logo depois, em uma tigela pequena, misture o creme de leite, o queijo parmesão e metade do queijo mussarela.
- Em uma assadeira, coloque os filés de frango temperados e despeje a mistura de creme de leite e queijo sobre os filés, cobrindo-os uniformemente. Após isso cubra com papel alumínio. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam cozidos e o queijo derretido.
- Em seguida, retire o papel alumínio e polvilhe o restante do queijo mussarela sobre os filés. Coloque novamente a assadeira no forno e deixe assar por mais 5-7 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Na hora de servir, polvilhe salsinha picada por cima, se desejar.
Variação com Creme de Milho
Uma outra opção de molho para a sua receita de filé de frango cremoso envolve o uso de milho. Para criar essa variação, siga os seguintes passos:
- Primeiramente, em uma tigela, misture o creme de leite, o queijo parmesão e metade do queijo cheddar (reserve a outra metade para o gratinado). Depois, utilizando um liquidificador ou um processador de alimentos, pulse o milho até que esteja mais uniforme, mantendo pequenos pedaços. Acrescente o milho triturado à mistura de creme de leite e queijos, misturando bem para incorporar todos os elementos.
- Agora, siga a receita conforme descrita anteriormente, colocando essa mistura sobre os filés de frango e levando-os ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam cozidos e o molho comece a borbulhar.
Essa variação traz um toque adocicado e suave ao prato, que harmoniza muito bem com o sabor do frango. Para completar a refeição, você pode servir com arroz, purê de batata ou uma mistura de vegetais.
Dicas Adicionais
- Se tiver um pouco mais de tempo, você pode marinar os filés com os temperos por cerca de 30 minutos a 1 hora antes de assá-los. Isso ajudará a intensificar os sabores e a deixar a carne ainda mais saborosa.
- Você pode também variar os queijos utilizados, como queijo cheddar, queijo suíço ou queijo gorgonzola. A combinação de queijos pode criar novos sabores em sua receita.
- Além dos acompanhamentos, você pode adicionar vegetais diretamente à assadeira para assar junto com o frango. Vegetais como brócolis, cenoura, abobrinha ou aspargos combinam bem e absorverão os sabores do creme.
- Se desejar uma cobertura mais dourada e crocante, coloque a assadeira sob o grill do forno por alguns minutos adicionais, após derreter o queijo.
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Conclusão
Em suma, essa receita de filé de frango cremoso é uma opção deliciosa para transformar uma refeição cotidiana em algo especial.
A simplicidade no preparo, aliada aos ingredientes comuns, torna essa receita uma escolha prática versátil e cheia de sabor, perfeita para você fazer em sua casa. Além disso, você pode usar sua criatividade para variar no preparo, também na escolha dos acompanhamentos que vão complementar e criar uma refeição completa.
Espero que as dicas de hoje tenham sido úteis de alguma forma. Não deixe de compartilhar conosco nos comentários sua experiência com essa receita.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!
