Quem não gosta de comida rápida, sabe aquela que você encontra por onde passa? E toda cidade tem aquele famoso espetinho que todo mundo fala, portanto, aprenda agora a fazer o melhor espetinho de carne com bacon.
Quando for planejar o próximo churrasco, você não pode deixar de fora essa receita que é a mais pedida. Os espetinhos estão na lista das melhores comidas para se fazer em um churrasco, sendo assim, é obrigatório que você ofereça aos convidados.
Com a grande demanda por essa iguaria hoje, por que não pensar em um investimento futuro? Já imaginou ser capaz de montar um negócio próprio, apenas vendendo espetinhos? Pois uma coisa é certa, lugar no mercado pra isso tem.
Mas para começar a pensar nisso, você precisa primeiro conhecer receitas e dicas perfeitas para esse tipo de negócio. Para sua sorte, criei este artigo que traz as melhores dicas e a melhor receita de espetinho de carne com bacon. Confira!
Utilize carne de qualidade para o espetinho
Certamente o sucesso do seu churrasco ou do negócio que pretende montar, está na qualidade do produto que vende. Em outras palavras, preze sempre pela qualidade da matéria prima que utilizar.
Quando penso num espetinho de sucesso, a primeira coisa que vem à mente, é uma carne suculenta e saborosa. Mas para ser capaz de oferecer um bom espetinho aos amigos ou aos futuros clientes, busque carne de qualidade.
Seja espetinho de frango ou espetinho de carne, ofereça qualidade e o retorno será extremamente positivo. Portanto, procure açougues e açougueiros que se comprometam com aquilo que oferecem.
Tenha em mente que o ponto de partida para o sucesso do seu churrasquinho ou para o início de um empreendimento, é esse. Dessa forma, você consegue agregar mais benefícios e pode ter certeza, o consumidor enxerga esses benefícios.
Qual tipo de bacon usar?
Quem faz espetinho de carne com bacon, costuma variar bastante na escolha do bacon. O mais comum usado, é aquele que você encontra na maioria dos supermercados, ele costuma ser em pedaço.
O que normalmente leva a utilizar em pedaços no espetinho, intercalados entre a carne. No entanto, muitos preferem o bacon que já vem em fatias, ele é mais fácil de ser usado e normalmente é enrolado nos pedaços de carne do espetinho.
Na minha opinião, colocar bacon no espetinho deixa ele delicioso, tanto o bacon encontrado em pedaço como o fatiado. Se você pretende apenas fazer para servir num churrasco, recomendo o já fatiado, a mão de obra é menor.
Agora se for usar para o comércio, você pode escolher o bacon em pedaço e pedir para cortar em tiras. Dá certo também, é mais em conta e continua gostoso do mesmo jeito, na verdade tudo fica a seu critério.
Lembrando para que sempre compre produtos de qualidade, ainda mais bacon, pois não existe coisa melhor que bacon de qualidade, não é verdade?
Receita de espetinho de carne com bacon
Agora vou te apresentar a melhor receita de espetinho de carne com bacon. Espetinho feito com alcatra no capricho. Não deixe de acompanhar hein?
Ingredientes:
- 1 kg de alcatra cortada em cubos médios;
- 200g de bacon cortado em cubos finos;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Ervas e especiarias a gosto;
- 3 dentes de alho limpos e amassados;
- 2 colheres (sopa) de shoyu;
- Espetinhos de bambu para churrasco.
Modo de preparo:
Primeiro você pega sua deliciosa alcatra já cortadas em cubos médios, adiciona todos os temperos. Coloque o sal, pimenta do reino, ervas, especiarias e o molho shoyu. Para pegar bem o sabor, deixe marinando por volta de 1 hora.
Passada a 1 hora da marinada, eles devem estar suculentos e prontos para serem montados. Na montagem, você deve intercalar 2 pedaços de carne e um cubo de bacon no meio.
Uma dica válida, para evitar de queimar os espetinhos de bambu, coloque todos imersos em água. Assim eles umedecem e não queimam ao assar. Agora com os espetinhos prontos, leve-os a grelha ou a frigideira, dependendo da forma que fizer.
Como a alcatra é uma carne bem macia, você vai assar cada um dos lados por aproximadamente 5 minutos. Depois é só servir, utilize um molho de sua preferência, vai ficar divino.
Oportunidade de negócio
Em vista da facilidade que é para fazer um espetinho de qualidade, pensar em abrir um negócio de espetinhos, pode não ser má ideia. Somando as informações que já passei aqui, com a dica que ainda está por vir, você vai considerar seriamente.
Para te ajudar ainda mais com essa ideia, tenho um curso para oferecer, é o Curso de Espetinho. Se trata de um curso completo que fala sobre tudo que você precisa saber.
Desde a escolha da carne, ao uso dos melhores temperos para espetinho, dicas para preparar sua churrasqueira e muito mais. Ou seja, é um curso completíssimo e que tem ajudado muita gente a se firmar nesse negócio.
Em vista de todo esse benefício, não acredito que ainda esteja se decidindo, adquira já o curso. Comprove o que muitos já conseguem aproveitar.
Espero ter lhe mostrado uma das melhores receitas de espetinho que você já viu. Compartilhe o conteúdo deste artigo, assim mais pessoas são alcançadas por esse conhecimento. Qualquer dúvida pode deixar nos comentários, estou aqui para ajudar.
