Categoria: Frango e Aves

Coxinha da asa empanada é daquelas coisas que somem da travessa antes mesmo de chegar na mesa. E não é à toa, viu? A textura […]

O frio bateu, e a gente logo pensa em uma comidinha gostosa para aquecer, né? E esse caldinho de bacalhau que você vai aprender hoje […]

Tempero básico? Nem pensar. A marinada para peru com vinho branco leva o preparo para outro patamar, e nem precisa ser um negócio complicado. Uma […]

Se você já tentou preparar asinhas e achou que ficou sem graça, calma: a solução pode estar no tempero. E é aqui que entra a […]

Quando a gente fala em como temperar marreco, a primeira reação costuma ser dúvida. Afinal, é uma carne mais marcante, com sabor selvagem, que pede […]

Quem disse que fricassê precisa seguir sempre o mesmo script? O fricassê de frango sem requeijão é a prova de que dá pra economizar, inovar […]

Tem coisa que a gente faz uma vez na cozinha e depois não consegue mais esquecer, né? O frango com cebola caramelizada é exatamente isso. […]