Categoria: Frango e Aves

A gente sabe como alguns pratos carregam memórias boas, né? E, olha, quando alguém fala em salpicão de frango simples, minha cabeça já viaja direto […]

Se tem uma coisa que confunde até quem cozinha sempre é entender quanto tempo o frango pode ficar na geladeira descongelado sem virar uma dor […]

A gente sabe que, no meio da correria, sempre rola aquele momento em que você lembra da carne que ficou no freezer. E aí bate […]

Olha, antes de qualquer coisa, deixa eu te contar uma coisa rápida sobre quanto tempo para assar coxinha da asa no forno. Porque, sério, quem […]

Quando a gente pensa em deixar o frango empanado bem firme, crocante e deliciosamente dourado, um creme para empanar frango com farinha de trigo pode […]

Aipim cremoso, frango bem temperado e aquele toque de dendê que dá identidade ao prato. O bobó de frango com aipim é uma comida afetiva, […]

A verdade é que, quando bate aquela vontade de algo irresistível e fácil de fazer, a coxinha da asa frita vira quase um pedido automático, […]

Quando a gente se empolga e faz frango assado demais, ou quando sobra aquele pedaço que ninguém encarou no fim do dia, bate aquela dúvida: […]

Quando a gente pensa em como esquentar frango assado, a primeira coisa que vem à cabeça é não perder aquela textura gostosa que ele tinha […]