Categoria: Carne Suína

Se a panceta for bem temperada e assada certinho, tudo que você precisará é de um bom acompanhamento para panceta. E antes que fale que […]

Existem algumas carnes assadas no forno que ficam até melhor que na churrasqueira, e a barriga de porco no forno é um exemplo sensacional disso. […]

Falar sobre carne de porco na lata é a mesma coisa que resgatar a cultura da roça de muitos anos atrás, onde os métodos de […]

Até hoje não entendo como as pessoas esquecem de preparar pernil na churrasqueira, já que é versátil, barato e fica saboroso. Você sabe fazer? O […]

Alguns conhecimentos na culinária são indispensáveis para o dia a dia, e um bom exemplo é conhecer detalhadamente os cortes do porco. Uma das coisas […]

O que me diz de aprender como fazer sarapatel, aquela versão tradicional, suculenta e de um sabor ainda pouco aproveitado? Quando digo pouco aproveitado, é […]

Se você está com dificuldades para escolher o tempero para leitoa assada ou não sabe como temperar com receio de não pegar o sabor, esse […]

Quem diz que panceta fica boa apenas na churrasqueira não sabe o que está perdendo, porque fazer panceta na airfryer traz novas possibilidades e facilidades […]

Você já imaginou o tanto de gente que deve ter consumido quilos e mais quilos de bacon, mas ainda não sabe de qual parte do […]

É a coisa mais rara encontrar quem não ama bacon, mas quando falamos em como fritar bacon, a verdade é que nem todos sabem. Claro, […]