Categoria: Carnes Bovinas

Coxão duro costuma causar desconfiança, né? Porém, carne de panela com coxão duro dá certo, sim e muito mais do que você imagina. Entre mitos […]

E aí, bateu aquela vontade de preparar um mocotó com legumes no capricho, mas não sabe por onde começar? não se preocupe! Hoje além da […]

Eu sei, quando a gente resolve fazer mocotó com calabresa em casa sempre vem com aquela dúvida: “será que fica tão encorpado e gostoso quanto […]

Quando a gente descobre um jeito de fazer bife de patinho na airfryer, parece até que abriu uma porta nova na cozinha, né? Você coloca […]

A sensação de fazer bolinho de carne seca em casa é meio aquela mistura de nostalgia com clima de boteco, só que sem bagunça e […]

A gente até tenta organizar a semana bonitinha, mas sempre rola aquele momento em que você olha pra prateleira e pensa: “ixi… Quantos dias a […]

Tem coisa que combina tão bem que parece que foi feita pra ficar junta desde o começo. Batata com carne moída no forno é bem […]

É curioso como a gente passa a olhar a cozinha de outro jeito quando descobre um preparo novo e surpreendente, né? E vou te contar, […]

Eu sei, cada um tem um jeitinho próprio de preparar carne cozida, mas quando o assunto é carne de panela sequinha, aí o negócio muda […]

A gente sabe que cada família tem um jeitinho próprio para fazer costela assada no forno com sal grosso, mas, quando você descobre um caminho […]