Muitas são as causas que levam a carne a ficar com cheiro forte e gosto acentuado, mas o segredo está na técnica de como tirar […]
Continue lendoCategoria: Carnes Bovinas
Existem diversos tipos de carne bovina e nesta categoria nós mostramos os mais diversos tipos de receitas com carne de boi para você aproveitar em sua casa.
Além de receitas práticas e fáceis, tem também muitas dicas úteis para o preparo das suas carnes:
Como engrossar o caldo da carne: dicas e truques práticos!
Você fez uma deliciosa carne de panela, mas percebeu que o caldo ficou ralo, será que tem como engrossar o caldo da carne? A boa […]
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Será que pode congelar carne temperada? Muitas pessoas têm essa dúvida, já que é uma praticidade muito grande. Afinal, basta cortar as carnes em filés, […]
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