Categoria: Carnes Bovinas

O contrafilé na panela de pressão é ideal para quem quer garantir máxima suculência e sabor incomparável, vamos aprender? Honestamente, o contrafilé não é o […]

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Por mais que você tenha quebrado a cabeça, até hoje não aprendeu como selar a carne do jeito certo? Pois saiba que seu dia chegou […]

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Você aproveitou aquela promoção incrível de maminha no açougue, mas agora não sabe quais as melhores receitas com maminha? Minha primeira sugestão é para você […]

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Você já percebeu que toda vez que falamos de aprender como temperar contrafilé, as pessoas ficam naquele “oito ou oitenta”? Uns dizem que a carne […]

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Se tem um tipo de carne assada que fica perfeita, tanto pela praticidade no preparo quanto no sabor, essa carne é lagarto recheado, você já […]

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O que você acha de descobrir tudo sobre a carne contrafilé, da parte que vem do boi aos principais tipos de preparos? Carrego comigo a […]

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Você senta, pega o cardápio do restaurante e quando vai pedir, descobre que não conhece o tornedor de filé mignon. Isso já aconteceu com todo […]

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Todos sabemos que tirinhas de carne são deliciosas e rápidas, mas você sabe fazer tirinhas de carne na airfryer? Receita para quem quer praticidade nas […]

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Por mais que a carne patinho faça parte da nossa rotina na cozinha, complementando incontáveis receitas, existem muitas dúvidas sobre o corte. Na realidade, a […]

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Não é de hoje que o brasileiro adquiriu o hábito de emprestar carnes e preparos de outros países. E a bola da vez é a […]

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