Poucas pessoas realmente sabem da existência do ojo de bife, mas quem ouviu falar, certamente quer muito saber a respeito. Não é para menos, pois […]
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Quanto custa 1 kg de filé mignon? Por que é caro?
A maioria das pessoas nem chega a se perguntar quanto custa 1 kg de filé mignon, pois imaginam ser caríssimo. De fato, existem carnes bem […]
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O ruim de cozinhar diariamente é esgotar a criatividade, daí ficamos sem saber o que fazer com contrafilé, por exemplo. Isso também acontece na sua […]
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Só de falar sobre como fazer contrafilé na frigideira, sabemos que fortes emoções estão por vir. Afinal, falamos de uma das melhores carnes, seja frita […]
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O contrafilé na panela de pressão é ideal para quem quer garantir máxima suculência e sabor incomparável, vamos aprender? Honestamente, o contrafilé não é o […]
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Você já percebeu que toda vez que falamos de aprender como temperar contrafilé, as pessoas ficam naquele “oito ou oitenta”? Uns dizem que a carne […]
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Se tem um tipo de carne assada que fica perfeita, tanto pela praticidade no preparo quanto no sabor, essa carne é lagarto recheado, você já […]
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