Categoria: Carnes Bovinas

Hoje vamos aprender uma forma prática de como fazer um bife suculento, perfeito para suas refeições, seja no almoço ou no jantar. Fazer um bife […]

Continue lendo

Quer dizer que chegou o momento tão esperado de comprar a costela e o pessoal sugeriu ponta de agulha bovina. Mas afinal, o que é […]

Continue lendo

Saber como temperar o cupim para assar no papel alumínio é um passo crucial nesse processo, pois a escolha dos temperos desempenha um papel fundamental […]

Continue lendo

No momento que você viu a carne Tomahawk, seus olhos não acreditaram no que estava à sua frente. A imponência daquela carne realmente aguçou sua […]

Continue lendo

A carne T-Bone tem fama de conquistar o paladar de quem prova, mas chama atenção dos apaixonados por churrasco. Afinal, o que é T-Bone que […]

Continue lendo

Você quase não acreditou quando chegou no churrasco e a galera assava carne vazio, você mal sabia que era corte. Porém, diante do sabor, você […]

Continue lendo

A passarinha de boi, também conhecida como baço de boi, é uma parte intrigante da anatomia desses animais ruminantes. Embora não seja um corte de […]

Continue lendo

Quanto tempo para cozinhar coxão duro na panela de pressão? Essa é uma pergunta frequente quando se trata de preparar essa carne. Esse corte é […]

Continue lendo

Quando se trata de selecionar o corte ideal para carne moída, diante de diversas opções, uma pergunta comum surge: “carne moída músculo é boa?” Em […]

Continue lendo

Quanto tempo cozinhar acém na panela de pressão? Esta é uma pergunta comum para quem deseja preparar uma refeição com carne de acém, conhecida por […]

Continue lendo