Categoria: Carnes Bovinas

Se tem um prato que é puro aconchego e tem cheiro de reunião em volta da mesa, é o arroz carreteiro. Só que, mesmo sendo […]

Tá aí uma dúvida que já virou papo de fim de semana, discussão na fila do açougue e até debate entre amigos churrasqueiros. Alcatra com […]

Você tá no mercado, com o carrinho meio cheio e aquela vontade de fazer um strogonoff batendo forte. Daí, olha pro balcão e vê a […]

Você já se perguntou qual a melhor carne para fazer com cerveja preta? Pois eu também! E posso te garantir: depois que você acerta nesse […]

Antes de mais nada, preciso dizer: a rabada no tucupi não é só uma receita, é uma explosão de cultura, sabor e surpresa. É aquele […]

Imagina só: tá um friozinho gostoso, aquela preguiça batendo forte, mas bate também aquela vontade de comer algo diferente, gostoso de verdade. Entra em cena […]

“Parece difícil, mas é fácil.” Essa frase define bem o que é aprender como fazer tornedor de filé mignon. Mesmo com nome de prato chique […]

Se tem uma coisa que a gente respeita por aqui é comida com história. E a rabada com quiabo, além de saborosa, carrega aquele jeitinho […]

Pode admitir: só de ouvir “rabada com mandioca”, você já imagina aquele prato fumegando, cheio de cor, com cheiro de tempero caseiro e aquele molho […]

Tava tudo certo pro jantar ser só “mais um bife na frigideira”… até que a ideia de uma alcatra na mostarda cruzou o caminho e […]