Um preparo que pode ser usado em diferentes receitas, essa é a maravilha de aprender a fazer carne moída com salsicha, pois é super versátil e deliciosa.
Na maioria dos casos, é uma receita que o pessoal usa na montagem do cachorro-quente porque simplifica o recheio. Porém, minha intenção é mostrar que dá para usar essa carne moída completa em pratos que você nunca pensou que combinaria.
Então, confira e aprenda uma receitinha curinga para surpreender todo mundo!
Receita simples de carne moída com salsicha e saborosa além da conta
Receita boa é aquela que você consegue servir como mistura e ainda pode rechear delícias como um bom hot dog. É justamente isso que você encontra no preparo ensinado no canal “Receitas Da Cris”, ou seja, pura versatilidade e sabor.
A seguir você pode anotar os ingredientes e acompanhar de pertinho o preparo:
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 500g de salsicha aferventada e picadinha
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 tomate maduro picado sem semente
- Sal, pimenta-do-reino, colorau e páprica picante a gosto
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Água quente suficiente para formar molho
Modo de preparo
- Na panela, refogue cebola e alho no azeite até murchar e dourar.
- Junte a carne e vai soltando-a com uma espátula para fritar uniforme.
- Assim que refogar, adicione tomate, misture e coloque os temperos.
- Depois, entre com extrato de tomate e siga mexendo para agregar.
- Agora, adicione salsicha, afervente por uns 4 minutos antes.
- Na sequência, dê uma boa mexida e acrescente água quente.
- Se você quiser um molho mais líquido, coloque mais água.
- Do contrário, quanto menos água adicionar, mais denso o molho fica.
- Por fim, corrija o sal, tampe e cozinhe por alguns minutos.
Prontinho, seu recheio está pronto para complementar as receitas mais incríveis que você conseguir fazer. Só para destacar, você pode finalizar com um pouco de cheiro-verde, fica um arraso, confira tudo no vídeo:
DICA ESPECIAL: ideias sensacionais para usar a carne moída feita com salsicha
Se você for usar sua nova receita de carne moída com salsicha naquele belo cachorro-quente, está tudo bem, fica ótimo. Mas você já chegou a considerar outras possibilidades, outras combinações que valorizam igualmente o preparo?
Pois é, esse tipo de recheio é perfeito para uma grande variedade de preparações, como:
- Sanduíches e lanches feitos com pão francês e pão de leite.
- Macarrão simples com um molho encorpado.
- Recheio sensacional para tortas salgadas.
- Serve como recheio para pizzas caseiras.
- Complementa o escondidinho que é uma maravilha.
Então, motivo para fazer hoje mesmo é o que não falta, basta soltar a criatividade e se surpreender com os sabores!
