Você já se pegou pensando em como preparar uma refeição prática, gostosa e que ainda deixe todo mundo impressionado? Pois o frango com maionese na airfryer é a resposta perfeita para essa dúvida! Ele é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica com um sabor incrível.
Além disso, o frango fica douradinho por fora, bem suculento por dentro e com uma crosta de tempero que é de dar água na boca. E você sabe o melhor? É tão facinho que você vai querer fazer sempre.
Neste artigo, vamos te guiar no passo a passo de como preparar esse prato maravilhoso na airfryer, de forma simples e descomplicada.
Além disso, você vai poder esclarecer várias dúvidas, como o tempo de preparo, os truques para deixar o frango mais crocante e até como reaproveitar as sobras.
Então, bora lá conferir?
Receita de frango com maionese na airfryer
Para começar a preparar o seu frango com maionese na airfryer, separe o que você vai precisar.
Ingredientes:
- 1 kg de frango (coxas, sobrecoxas ou filés de peito)
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda (opcional, mas faz toda a diferença)
- 1 colher de chá de páprica doce ou picante
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho bem amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer:
- Prepare o frango: Antes de tudo, lave bem os pedaços de frango e seque com papel toalha. Isso é essencial para garantir que ele fique bem crocante depois.
- Tempere com carinho: Em seguida, misture a maionese, o limão, a páprica, o alho, o sal e a pimenta. Se quiser, adicione a mostarda para dar aquele toque especial. Passe então essa mistura no frango, cobrindo bem cada pedaço.
- Deixe marinando: Para que o tempero penetre bem, deixe o frango descansar na geladeira por 30 minutos, ou, se tiver tempo, por até 2 horas. Assim, ele vai ficar ainda mais saboroso.
- Pré-aqueça a airfryer: Antes de colocar o frango, aqueça a airfryer a 200°C por uns 5 minutos. Isso ajuda a garantir que o frango asse uniformemente.
- Hora de assar: Finalmente, organize os pedaços na cesta da airfryer, cuidando para não empilhar. Asse por 25 a 30 minutos, lembrando de virar os pedaços na metade do tempo, viu?
- Finalize com perfeição: Assim que o frango estiver dourado e com uma crosta crocante, ele estará pronto para ser servido. Fácil, não é?
Quanto tempo o frango com maionese leva na airfryer?
Essa é uma dúvida que sempre aparece. Afinal, ninguém quer errar no tempo e acabar com um frango seco ou malcozido, não é mesmo?
De modo geral, o tempo pode variar dependendo do tamanho das peças de frango e do modelo de sua airfryer. Veja só:
- Coxas e sobrecoxas: normalmente levam de 30 a 35 minutos a 200°C.
- filés de peito: Por serem menores, costumam ficar prontos em 20 a 25 minutos.
Agora, se você é da turma que gosta de acompanhar a receita de frango com maionese na airfryer em vídeo, confira abaixo:
Qual o segredo para o frango ficar bem crocante na airfryer?
Se você também ama aquele frango com casquinha crocante, saiba que existem alguns truques que fazem toda a diferença:
- Seque bem o frango antes de temperar: Isso evita que a umidade atrapalhe o processo.
- Espalhe a maionese na medida certa: Nada de exagerar! Uma camada uniforme é o suficiente para criar a crosta perfeita.
- Não sobrecarregue a cesta da airfryer: Deixe espaço entre os pedaços para o ar quente circular bem.
- Capriche nos minutos finais: Para um toque extra de crocância, aumente a temperatura para 220°C nos últimos 3 a 5 minutos.
Com essas dicas simples, seu frango vai ficar impecável!
Como armazenar e reaproveitar o frango com maionese?
Se sobrar frango, não se preocupe. Ele pode ser armazenado e reaproveitado sem perder o sabor:
- Na geladeira: Coloque o frango em um pote bem fechado e consuma em até 3 dias.
- Sem freezer: Dá para congelar por até 3 meses. Na hora de reaquecer, prefira usar uma airfryer a 180°C por cerca de 8 minutos. Assim, ele fica quentinho e crocante novamente.
E olha só: sobras de frango também podem ser recheados para sanduíches, tortas ou até saladas. Ou seja, nada de desperdício!
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Conclusão
Depois de tudo isso, ficou claro que preparar frango com maionese na airfryer é mais fácil do que parece, né? Com alguns ingredientes e alguns truques simples, você consegue um prato delicioso, prático e perfeito para qualquer ocasião.
E o melhor de tudo é que ele agrada a todos – desde quem gosta de refeições rápidas até quem busca um prato especial para surpreender.
Agora é só separar os ingredientes e colocar a receita na prática. Tenho certeza de que o resultado vai arrancar elogios!
Até a próxima!
