Quer surpreender os amigos ou preparar um lanchinho rápido com o que você já tem em casa? Petisco com tomate cereja é uma solução deliciosa, prática e que dá um toque especial a qualquer ocasião!
Pequenos, suculentos e com uma doçura natural, esses tomatinhos podem transformar qualquer preparo simples em pratos mais interessantes. Para ajudar você a usar a criatividade para elaborar esses petiscos, separei 7 ideias que, eu tenho certeza, vão agradar todo mundo.
Melhor ainda, essas receitas são rápidas e fáceis de fazer! E então, vamos ver como você pode usar o tomate cereja para criar petiscos irresistíveis?
Petisco com tomate cereja: 7 Ideias para preparar
1. Bruscheta com tomate cereja e manjericão
Se a ideia é fazer algo simples, mas saboroso, a bruschetta é aquela opção que nunca decepciona. Primeiramente, toste fatias de pão italiano, esfregue um dente de alho e regue com um fio de azeite.
Em seguida, corte os tomates cereja em cubinhos e mistura com folhas de manjericão fresco, uma pitada de sal e pimenta, além de mais um pouquinho de azeite.
Agora, basta colocar essa mistura sobre o pão tostado, finalizar com parmesão ralado e levar ao forno para derreter o queijo. Fácil e cheio de sabor!
Dica especial: Quer dar ainda mais sabor? Nesse caso, experimente adicionar pedacinhos de muçarela ou uma pitadinha de orégano. Vai por mim, fica incrível!
2. Espetinho caprese
Para um petisco rápido e com uma apresentação charmosa, o espetinho caprese é uma ótima pedida! Assim, em um palitinho, intercale um tomate cereja, uma bolinha de muçarela de búfala e uma folhinha de manjericão.
Finalize com um fio de azeite e algumas gotinhas de vinagre balsâmico. Pronto! É uma combinação leve, refrescante e perfeita para os dias mais quentes.
Alternativa: Se você não tiver muçarela de búfala em casa, não se preocupe! Queijo minas em cubinhos também fica uma delícia e, além disso, dá um toque mais brasileiro.
3. Tomate cereja recheado com creme de queijo
Essa receita é para quem gosta de petiscos charmosos e simples de fazer. Comece cortando a tampa dos tomates cereja e, com uma colher pequena, retire as sementes com cuidado.
Depois, recheie com um creme de queijo de sua escolha — pode ser cream cheese, ricota temperada ou até requeijão cremoso. Para finalizar, desligue uma folhinha de salsinha ou cebolinha.
Toque de charme: Quer um visual ainda mais caprichado? Então, coloque pedacinhos de castanha por cima do recheio para um toque de crocância.
4. Palitinhos de tomate cereja e parmesão com pesto de manjericão
Esses palitinhos são simples e saborosos, com a combinação de parmesão e tomate cereja que todo mundo adora! Em um palito, espete um tomate cereja, um cubo de parmesão e finalize com uma folha de manjericão.
Por fim, para servir, prepare um pesto de manjericão (misture folhas de manjericão, alho, azeite, queijo parmesão ralado e uma pitada de sal) e coloque numa tigelinha. Assim, cada convidado pode mergulhar o palitinho no pesto e saborear essa delícia.
Dica: Se quiser um sabor mais intenso, experimente grelhar os tomates antes de espetá-los. Fica delicioso!
5. Crostini com tomate cereja e ricota
Se você gosta de petiscos crocantes e cheios de sabor, essa receita é perfeita. Primeiro, pegue fatias finas de baguete, toste até ficarem bem crocantes e espalhe uma camada de ricota temperada com azeite e orégano. Depois, coloque os tomates cereja cortados ao meio por cima e finalize com um toque de pimenta-do-reino.
Para inovar: Que tal dar um toque especial? Então coloque uma folhinha de rúcula ou um fio de mel para aquele contraste delicioso entre o doce e o salgado.
6. Tomates cereja assados com ervas e alho
Essa receita é para quem ama um petisco aromático e com um sabor mais intenso. Também conhecido como tomate confit, esse petisco é sempre um sucesso! Primeiramente, em uma assadeira, disponha os tomates cereja com dentes de alho amassados e ramos de alecrim ou tomilho.
Em seguida, tempere com azeite, sal e pimenta e asse a 180ºC por cerca de 20 minutos. O resultado é um petisco caramelizado e perfumado, que impressiona qualquer um!
Dica de apresentação: Esses tomates assados ficam lindos sobre torradinhas ou na tábua de queijos e frios. Além de deliciosos, são uma bela opção para caprichar na apresentação.
7. Petisco com tomate cereja, queijo e manjericão
Esse petisco é puro charme e super fácil de montar! Pegue tomates cereja e corte a tampa de cada um, retirando as sementes com cuidado.
Em seguida, recheie com uma mistura de queijo cremoso e folhas de manjericão picadas. Para servir, faça uma “cama” de sal grosso em uma travessa e deite os tomatinhos por cima. Além de ajudar a manter os tomates firmes, o sal grosso cria uma apresentação linda!
Toque extra: Para finalizar, adicione um fio de azeite sobre os tomates e decore com folhinhas de manjericão frescas.
Você pode se interessar em ler também:
Conclusão
Por fim, agora que você tem essas 7 ideias de petiscos com tomate cereja, é só escolher suas preferidas e começar a preparar. Com essas receitas simples e cheias de sabor, você transforma o tomate cereja no protagonista da mesa e ainda impressiona quem experimenta.
Portanto, da próxima vez que para receber amigos ou fazer um lanchinho especial, aposte em uma dessas ideias para conquistar todo o mundo.
Aproveite e divirta-se na cozinha!
