Se você adora preparar receitas simples, mas cheias de sabor, a pergunta “como temperar frango com creme de cebola?” pode ser a chave para transformar sua próxima refeição.
Acredite, essa combinação é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de um prato delicioso. Com apenas alguns ingredientes, você consegue dar ao frango um toque todo especial, perfeito para acompanhar arroz soltinho ou uma salada fresca.
Quer descobrir como fazer essa maravilha na sua cozinha? Vamos te mostrar o passo a passo para você nunca mais errar no tempero!
Por que usar creme de cebola no frango?
Antes de qualquer coisa, vamos entender o que faz o creme de cebola ser uma opção tão interessante para temperar o frango.
Esse ingrediente prático, que você encontra facilmente no supermercado, é uma mistura de temperos secos que contém cebola em pó, sal e outros condimentos.
Além de intensificar o sabor da carne, ele ajuda a criar uma crostinha deliciosa quando assado ou frito, além de manter o frango úmido por dentro.
O que você vai precisar
Agora que você já sabe as vantagens de usar o creme de cebola, vamos direto para a lista de ingredientes que você vai precisar. São itens simples, e a maioria você provavelmente já tem na sua cozinha:
- 1 kg de frango (peito, coxa, sobrecoxa ou até mesmo frango inteiro)
- 1 pacote de creme de cebola (aquele em pó que vem no pacotinho)
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Azeite ou óleo para regar
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas ou secas (opcional: salsinha, cebolinha ou orégano)
Passo a passo: Como temperar o frango com creme de cebola
Agora que temos os ingredientes, vamos ao passo a passo de como temperar o frango com creme de cebola. O processo é super simples!
1. Prepare o frango
Primeiro, limpe o frango e retire o excesso de gordura, se necessário. Além disso, se estiver usando pedaços grandes, como coxas ou sobrecoxas, faça pequenos cortes superficiais na carne. Isso vai ajudar o tempero a penetrar melhor, garantindo que cada pedaço fique bem saboroso.
2. Tempere com limão e alho
Em seguida, em uma tigela, coloque os pedaços de frango e regue com o suco de limão. O limão é importante porque além de dar um toque de acidez, ajuda a “abrir” a carne para receber o tempero. Logo depois, adicione o alho amassado, a pimenta-do-reino e as ervas, se estiver usando. Misture tudo muito bem.
3. Adicione o creme de cebola
Agora vem a estrela do tempero: o creme de cebola. Polvilhe então o pacote inteiro sobre o frango e massageie cada pedaço, certificando-se de que todos estejam cobertos uniformemente com o tempero. Se o creme de cebola não grudar bem, você pode adicionar um fiozinho de azeite ou óleo para ajudar a fixar.
4. Deixe marinar
Embora o creme de cebola seja muito saboroso e funcione bem mesmo em preparos rápidos, deixar o frango marinar por pelo menos 30 minutos faz toda a diferença.
Portanto, se você tiver tempo, pode até deixar de um dia para o outro na geladeira. Esse tempo extra permite que os temperos penetrem profundamente na carne, deixando o frango ainda mais gostoso.
Cozinhe como preferir
Por fim, depois que você aprendeu como temperar frango com creme de cebola, é hora de escolher como você vai prepará-lo. A boa notícia é que esse tempero funciona em várias técnicas de cozimento:
- Assado no forno: Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 200°C e leve o frango para assar por cerca de 40 minutos, ou até que ele esteja dourado e cozido por dentro. Não esqueça de virar os pedaços na metade do tempo para garantir um dourado uniforme;
- Na frigideira: Se preferir uma opção mais rápida, você pode grelhar o frango na frigideira. Para isso, aqueça um fio de óleo ou azeite e coloque os pedaços temperados. Em seguida, frite em fogo médio-alto até que fiquem dourados e bem cozidos;
- Na airfryer: Outra opção prática é usar a airfryer. Para isso, basta colocar os pedaços de frango na cesta e cozinhar a 180°C por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo;
- Na churrasqueira: Para quem adora um churrasco, o creme de cebola também é um ótimo aliado! Leve os pedaços temperados direto para a grelha e asse até que estejam dourados e suculentos.
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Conclusão
Enfim, agora que você já sabe como temperar frango com creme de cebola, é hora de colocar em prática! Esse truque rápido e prático vai te salvar naqueles dias em que você quer uma refeição gostosa sem complicação.
Se você fizer essa receita, não se esqueça de compartilhar como ficou! Aposto que vai ser sucesso na sua mesa.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!
