Os petiscos simples são grandes aliados para tornar o encontro entre amigos prazeroso e satisfatório, além de simplificar nosso cotidiano.
Não é todo dia que temos tempo para criar entradas elaboradas, mas a salvação pode ser aquele petisquinho despretensioso, concorda? Entretanto, é importante saber combinar tais “comidinhas”, de modo que façam sentido e satisfaçam os convidados.
Então, se você está sem tempo de planejar coisas diferentes, mas não quer “passar carão”, esse é o momento. Confira ideias criativas que impressionam os amigos!
20 ideias espetaculares de petiscos simples para receber e encantar os amigos
Um petisco só pode ser considerado vantajoso quando ele é bom, barato e fácil de fazer. De nada adianta escolher aquele petisco de boteco, sendo que vai trazer mais complexidade do que uma refeição inteira.
E outra, acredito que ninguém gosta de “fazer feio” quando recebe a galera em casa, né? Dessa maneira, seja através de petiscos rápidos assados ou fritos, você verá como “explodir a mente” dos amigos. Seu espaço se tornará um ponto de referência!
Quais petiscos dá para fazer com bacon?
Já aconteceu de você querer fazer algo bem original com bacon, mas acabar sem saber o que fazer com ele? Saiba que não é a única pessoa a passar por isso. Mas tenho uma boa notícia, bacon é a versatilidade para petisco.
1. Empanado de bacon com ovo de codorna
Provavelmente você já apreciou um bom espetinho de ovo de codorna com bacon, não é mesmo? No entanto, talvez nunca tenha pensado em empanar essa iguaria numa mistura de queijo parmesão e especiarias, acertei?
Pois bem, misture parmesão fresco ralado com tomilho, orégano e chimichurri. Depois você espeta tudo e frita até ficar ultra macio e delicioso!
2. Queijo empanado e frito com fatias de bacon
Neste petisco rápido e prático, você precisará apenas de uma massa muito prática de fazer, cubos de muçarela e bacon. A ideia é “esconder” o queijo na massa, fazendo uma bolinha, e enrolar uma pequena fatia de bacon. Depois é só fritar, olha que delícia, veja os ingredientes da massa:
- 350g de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento
- 200ml de água quente
- 1 colher (sopa) de azeite
Coloque os ingredientes secos e misture. Agora, adicione a água e o azeite e mexa até ganhar consistência. Nesse momento, mexa com as mãos até desgrudar e sove alguns minutos na bancada. Reserve por 1 hora antes de usar.
Por fim, separe a massa em pequenos pedaços, abra e enrole 1 cubo médio de queijo. Enrole também o bacon, espete e frite. Essa ideia faz jus ao conceito de petisco simples com capacidade para impressionar a todos. Veja o vídeo:
3. Batata enrolada com bacon e tomilho fresco é demais
Se você tiver batata bolinha em casa, aquelas de fazer conserva, bacon e tomilho, saiba que seu petisco está pronto. Para isso, cozinhe a batata com sal até ficar num ponto macio e suculento.
Depois, enrole bacon, espete um palito e coloque todas as “trouxinhas” numa forma. Tempere com sal, pimenta-do-reino e espalhe o tomilho debulhado por cima. O último passo é levar ao forno preaquecido a 200° até fritar e dourar o bacon por completo.
Todas ideias simples, porém, perfeitas para levar criatividade e sabor à ocasião. Inclusive, esse pode ser um petisco ideal para servir naquele churrasco com os amigos, pois é uma entradinha sensacional!
Combine boas opções de petiscos simples para cerveja
Impossível falar de petisco e não pensar automaticamente na cervejinha, não é mesmo? E com os amigos então, é garantia de não ter hora para acabar. Nesse contexto, há ótimas opções de petiscos simples e baratos para acompanhar cerveja.
- Linguiça calabresa fininha enrolada na batata em lâmina: aqui você vai cortar a batata em lâminas, enrolar a linguiça, espetar e fritar.
- Anéis de cebola empanados: petisco clássico em muitos restaurantes conhecidos, o anel de cebola é simples. Basta cortar anéis grandes, empanar e fritar até dourar. Fica crocante e acompanha molhos.
- Palito de muçarela crocante: palitos grossos de muçarela, empanados em farinha temperada e ovo batido com especiarias. Basta fritar em óleo quente para deixar crocante. Sirva com molho de mostarda.
- Frango desfiado no molho e gratinado com queijo: pedida perfeita para combinar com aquele nacho sequinho. Daí você mergulha no incrível molho cremoso com frango e queijo e aguarde a chuva de elogios.
Aprenda os melhores petiscos simples para comer com vinho
Vamos supor que você tenha trocado o churrasco para 4 pessoas, pois prefere fazer uma noite de petisco em casal. Nesse cenário, a cervejinha gelada dá lugar a um bom vinho, certo? Mas quais petiscos simples para comer com vinho são perfeitos?
Bom, a primeira ideia pode ser servir queijos, tábuas de frios ou até mesmo um bom fondue de carne. Porém, quase ninguém realmente associa o petisco com essa ocasião, talvez por receio de não combinar perfeitamente com vinho.
Mas como tudo na culinária, basta saber harmonizar para não errar nos sabores, veja uma listinha:
- Bruschetta de queijo Brie, presunto Parma, mel e tomilho a gosto.
- Bruschetta simples de tomate cereja, muçarela ralada, manjericão fresco, azeite e pão italiano rústico.
- Bolinho de carne seca com pedacinhos de bacon.
- Canapé de pão de forma com salame, cream cheese, queijo branco e azeitona sem caroço.
- Canapé barato de presunto, queijo, cream cheese, azeite, especiarias e tomate cereja.
- Torrada com azeite de ervas + patê de presunto ou tomate seco.
Sugestão especial de cubos de pizza com queijo e presunto
Essa é uma sugestão individual, pois vi, fiz, gostei muito e acho bacana compartilhar com você agora. Estou falando de “cubos de pizza”, feito com:
- Massa de pizza fresca ou industrializada
- Muçarela de búfala em cubos a gosto
- Presunto Parma frito ou pedacinhos de bacon frito
- Folha de manjericão fresco a gosto
- Tomate cereja a gosto
Olha que ideia genial, você pega uma forma de gelo, abre um pedaço de massa sobre a forma para cobrir. Em seguida, você pressiona a massa para pegar o formato da forminha de gelo. Depois, você preenche todos os espaços com cubos de muçarela.
Você terá, portanto, três fileiras de massa e muçarela, correto? Então, cada fileira pode ser feita com bacon frito, manjericão e tomate cereja cortado na metade.
Daí você cobre com massa, passa um rolo para fechar bem, corta rebarbas e leva ao congelador por 2 horas. Por fim, “desenforme”, corte os cubos e leve ao forno a 180° por 30 minutos. Quer mais criatividade do que isso?
Se esse petisco não impressionar seus amigos, sugiro “trocar” de amigos. Brincadeiras à parte, é algo muito gostoso e que permite escolher diferentes recheios, use e abuse da ideia. Veja mais no vídeo a seguir:
O que dá para fazer de petisco simples com salsicha?
É a coisa mais comum associar esse embutido apenas com o preparo da salsicha frita. Por outro lado, me arrisco a dizer que esse é um dos ingredientes mais versáteis na hora de fazer petisco. Você pode combinar com basicamente qualquer coisa, como:
- Salsicha no palito, empanada e com queijo derretido.
- Enroladinho barato e simples de salsicha com massa de pastel.
- Opção de salsicha ao vinagrete equilibrado e saboroso.
- Espetinho de salsicha, queijo, azeitona e presunto defumado.
- Patê de salsicha com tomate, manjericão e azeitona preta.
- Salsicha frita mergulhada no molho branco cremoso.
Já convidou os amigos? Agora você tem 20 petiscos simples para receber os amigos e impressionar!
O negócio foi tão bom hoje, e eu consegui reunir tantas ideias bacanas, que vai faltar dia da semana para você chamar a galera. Então, comece a planejar para aproveitar momentos memoráveis com seus amigos, pois receita você tem de monte, né?
Espero muito que tenha gostado das minhas dicas, não esqueça de compartilhar nas redes sociais. Só não compartilhe com os amigos, dessa forma, a surpresa será ainda maior. Até a próxima!
